A burgonyapüré borzalmai olyan tányéron, amilyen gyorsan csak károsak az egészségére

Bár a burgonyának érdekes táplálkozási elemei vannak, a pépesítés károsítja őket, és az ipari feldolgozás rontja a végeredményt.

Kapcsolódó hírek

Készít egy krumplipüré nem mintha sok lenne szövődmény, De a borítékok, amelyeket megvásárolhat a szupermarketben, még könnyebbé teszi az Ön számára. Természetesen hogyan válik a burgonya azzá por vagy pehely? Vajon ugyanazok egészséges mint házi püré? És már tedd ... A házi püré egészséges?

burgonyapüré

A a burgonya nagyon energikus étel, bár minden az elkészítés módjától függ. Igen forraljuk őket, tartalmaznak 80 kalória/100 gramm, de sült ig érkeznek 450 és a tetejére adunk egy jó adagot zsírok. Ezért az Egészségügyi Világszervezet (WHO) hadat üzent ennek az ételnek a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben.

Másrészt főtt burgonya párolt, pörkölt vagy főtt van néhány jellemzők érdekes táplálkozási. Például nagyon magas tartalom a összetett szénhidrátok, akik nagy hatalommal bírnak jóllakó, továbbá kálium és néhány vitaminok.

Veszélyes glikémiás index

A probléma az, hogy nem ugyanaz, ha így készítjük el és fogyasztjuk őket - ha vannak egészben és bőrrel, még jobb- pürét készíteni velük. Számunkra úgy tűnhet, hogy pontosan ugyanaz a termék, de az az igazság, hogy összezúzva a keményítő lebomlik és a glikémiás index az egekbe szökik.

Ez a mérés azt jelzi hogy egy élelmiszer milyen gyorsan emeli a glükózszintet -ez a cukor- a vérben, és nem ajánlott nagyon gyorsan megtenni, ha nem akarunk problémákat cukorbetegség hullámok szív-és érrendszeri betegségek. Általában a feldolgozott termékek glikémiás indexe magasabb, de gyümölcslé és püré veszi a tortát: semmi közük a gyümölcshöz vagy az egész burgonyához.