A búzakorpa tulajdonságai, előnyei és hogyan kell bevenni
Mi a búzakorpa
A búzakorpa az a rész, amely a gabonát takarja, amely ugyanennek a héja vagy héja lesz. És éppen ott van, ahogy a rizs, a tönköly vagy a zabkorpa esetében történik, ahol a búzában található tápanyagok sokasága koncentrálódik.
Csakúgy, mint a zabkorpáról, amelyről nemrégiben beszéltünk az Ecocosas-ban, ez is nagy tápanyagforrás, főleg ásványi anyagokat, fehérjéket, szénhidrátokat és lipideket, valamint nagyon gazdag egészséges rostforrás.
A búzakorpa tulajdonságai
A búzakorpa tulajdonságai között a jó mennyiségű rost és fehérje mellett megtalálhatók a B komplex vitaminok, amelyek mind nagyon szükségesek az idegrendszer normális működéséhez, valamint a más élelmiszerekből nyert tápanyagok felszívódásához és anyagcseréjéhez. beleértve a B1-vitamin (tiamin), amely kedvezően hat a glükóz szerves anyagcseréjében, emellett serkenti az étvágyat és hozzájárul a látogatás egészségéhez.
Azt is tartalmazza B2-vitamin (riboflavin), egy erős antioxidáns, amely a test szöveteinek egészségére és a szem egészségére hat, és B6-vitamin (piridoxin), fontos a sósav képződésében és a hemoglobin szintézisében.
Azt is tartalmazza E-vitamin, a legerősebb antioxidáns, amelyet az ételekben elfogyaszthatunk, és K-vitamin, amely elősegíti a hidrogén szállítását, a jó májműködés mellett.
Ami a többi tápanyagot illeti, az ásványi anyagok, mint pl Vas, amelynek több mint 100% -a az ajánlott napi mennyiség egy felnőtt férfiban minden 100 gramm ételre, bár azt szem előtt tartjuk, hogy egyáltalán nem ajánlott naponta több mint 30 gramm búzakorpát fogyaszt.
Egyéb ásványi anyagok, amelyek különböző mennyiségben tartalmaznak nátrium, a kálium, a kalcium, a mérkőzés, a magnézium, a réz és a cink-, mindez rendkívül fontos a táplálkozási egészség szempontjából.
A búzakorpa előnyei
A búzakorpa előnyei között az egyik legfontosabb az segíti a bélrendszer megfelelő működését. Ennek oka a benne lévő óriási mennyiségű oldható rost, amely az egész folyamat számára előnyös, elkerülve a székrekedés és ennek néhány lehetséges következménye, mint pl aranyér.