A cápa előnyei az emberi máj számára
Egy tanulmány megmutatja a cápamájolajból nyert szénhidrát pozitív hatásait
Kapcsolódó hírek
Egereken végzett vizsgálat kimutatta a szkvalén, a szénhidrát pozitív hatását, amelyet természetes úton kaptak az cápa májolaj, a emberi zsírmáj. A kutatás felelősei az elhízás és táplálkozás hálózat-fiziopatológiai hálózatának orvosbiológiai kutatóintézetének (CIBERobn) szakemberei voltak, amelyet Zaragozából vezetett Dr. Jesús Osada, más spanyol kutatókkal együttműködve.
Vannak azonban olyan növényi források is, amelyek szkvalént tartalmaznak, mint pl rizskorpa, búzacsíra vagy olajbogyó. Ezért egyes származtatott termékekben, például a szűz olívaolajban magas a szkvaléntartalom, így fogyasztásuk kedvez a zsírmáj megelőzésének és kezelésének.
Annak érdekében, hogy megismerje a szkvalén hatását a zsírmáj kezelésében és megelőzésében, a CIBERobn elvégezte ezt a vizsgálatot, amelyben kimutatták, hogy ennek a vegyületnek a tulajdonságai megakadályozzák vagy megállítják a betegséget.
A máj steatosis olyan betegség, amelyet a zsír felhalmozódása jellemez a májban. Figyelembe véve a betegség nehézségeit és az emberek javítására irányuló kezelések hatását, a szerzők az eredmények tanulmányozásához az alkoholmentes zsírmájú, más néven alkoholmentes zsírmájú állatmodellt választották.
Hogyan működik a szkvalén
«A rágcsálók két hónapos ApoE-ko homozigóta hímek voltak, akiket a Zaragozai Egyetem vegyes kutatási egységében neveltek fel. Az egereket 2 csoportra osztottuk, a kontroll csoportra és egy másik csoportra, amelyhez 10% -os időtartamig 1% szkvalént glicerinoldatban tartalmazó italt adtak. Így, hogy megismerjék a szkvalén hatását a zsírmáj mitokondriális fehérjéire, 1 g/kg/nap dózist kaptak ennek az anyagnak "- magyarázza Dr. Osada.