A cékla olyan étel, amely kevés kalóriát és sok rostot tartalmaz az étrendben

A répa valójában a Földközi-tengerre és Nyugat-Európára jellemző növény alacsony szára. Répának vagy répának is nevezik. Színe a rózsaszíntől a lilásig vagy a narancssárgától a vöröses és barna színig különösen feltűnő. Pépje általában sötétvörös.

kalóriát

TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓK (100 G)

Energia 30 kcal

5,6 g szénhidrát

B9-vitamin (folsav) 2 µg

B3-vitamin (niacin) 0,3 mg

C-vitamin 2,8 mg

Nagy mennyiségű cukrot tartalmaz. Valójában ez az egyik leggazdagabb zöldség a cukrokban. Ez azonban kevés kalóriát biztosít, és mivel rostokban gazdag étel, ezek a cukrok lassan felszívódnak.

A foszfor mellett folsav-, C-vitamin- és káliumforrás is. Egyéb tápanyagok a B1, B2, B3 és B6 vitaminok és ásványi anyagok, például vas és jód.

Az általa nyújtott vitaminok és ásványi anyagok részt vesznek a vörös- és fehérvérsejtek termelésében, a genetikai anyagok szintézisében, a sejtanyagcsere működésében és az immunrendszer erősítésében.

Jó a szívnek