A celiakok évente több eurót költenek ételre, mint egy egészséges ember
- A cöliákia egyesületek további pénzügyi támogatást kérnek.
- Az élelmiszerek címkézésének ellenőrzését is követelik (12% tévesen közli a glutén mennyiségét).
- Ezen a kedden van az országos celiakia napja.

A celiakok ételre költenek Évente 1466 euróval több, mint egy egészséges polgár, ezért a madridi cöliákia szövetség (ACM) további pénzügyi támogatást kér a betegségben szenvedő családok számára a kedden megünnepelt nemzeti cöliákia nap alkalmából.
Ez a betegség csak gluténmentes étrenddel küzd, ami miatt az ételek ára bizonyos esetekben akár 20-szorosára nő.
Három vagy négy cöliákiás családnak - például a madridi közösség gyermekbiztosának, Arturo Canaldának - például fizetnie kell, hat euró minden négy muffinért reggelire. Hasonlóképpen, egy kiló gluténmentes süti 22,4 euróba kerül az általánosan megért 1,2 euróért.