A chili elfogyasztásának előnyei, amit ez az étel nyújt
A a chili az egyik leggyakrabban használt alapanyag a világ nagy részének konyháiban. Mexikóban például nem hiányozhat az asztalról. Ennek a gyümölcsnek olyan tulajdonságai vannak, mint a kapszaicin, amely felelős a paprika hőért, és a chili fogyasztásának számos előnye az építész.
A kínai pekingi egyetem tudósai által 2012-ben végzett tanulmány a fűszeres ételek fogyasztását hosszabb élettartammal hozta összefüggésbe azzal, hogy azok az emberek, akik hetente hatszor fogyasztottak fűszeres ételeket, 14% -kal csökkentették az idő előtti halálozás kockázatát, azokhoz képest, akik csak hetente egyszer csinálták. Ezen túlmenően fogyasztása alacsonyabb kockázattal társult a nők fertőző betegségei, valamint mindkét nemi légzőszervi vagy szívbetegségek miatt.
A chili fogyasztásának fő előnyei
Amellett, hogy egy kis ízelítőt ad az ételekhez, számos, tudományosan bizonyított előnye van a chili fogyasztásának. Mondjuk a leggyakoribbakat:
Harcolja a szövetek gyulladását
A chili paprika tartalmaz egy kapszaicin nevű anyagot, amely a paprikák jellegzetes forróságát adja, fogyasztásukkor enyhe vagy intenzív fűszerességet eredményez (típustól függően). A kapszaicint a által okozott idegrendszeri rendellenességek hatékony kezelése a gyulladás, beleértve az ízületi gyulladással, a pikkelysömörrel és a diabéteszes neuropátiával járó fájdalmat.
Természetes fájdalomcsillapítás
A chili elfogyasztásának másik előnye, hogy természetes fájdalomcsillapítóként is használható, mivel a diabéteszes neuropathia fájdalomkezelésének számos áttekintő vizsgálata kimutatta hatékonyság a fogyatékossággal járó fájdalom enyhítésében ehhez az állapothoz társul.
Kardiovaszkuláris előnyök
Kimutatták, hogy nagyon forró chili és piros paprika (például cayenne) csökkenti a vér koleszterin- és trigliceridszintjét miközben növeli a test képességét a fibrin oldására, amely a vérrögképződés szerves anyaga. Tanulmányok megerősítik, hogy a csípős paprika gyakori felhasználóinak ritkábban fordulnak elő szívrohamok, stroke-ok és tüdőembólia.