A cigány szakács 40 receptet gyűjt össze; bestiális; első könyvében
Naprakész
A séf, aki három éven át együttműködött a Comer de La Vanguardia csatornával, legszemélyesebb történetén keresztül strukturálta a munkát
Cigány szakács főzés a grillen
Pablo Albuerne, az alteregó Cigány szakács, a gazember szakács, aki három éve működik együtt a csatornával Eszik nak,-nek Az élcsapat hetente kínálta vicces videó receptjeit a Story & Co Films produkciós céggel együtt, most megjelent első könyve a Cúpula kiadó kezéből.
A címe Cigány szakács; Világom 40 állatias receptben, és az asztriai séf szerint 11 fejezetben "az élete története" állítja össze, amelyben összeállítja legjobb alkotásai közül (sok közülük már megjelent a Youtube a Chanel Eszik nak,-nek Az élcsapat).
A Cigányszakács egyik receptje, mielőtt elkészítené
Albuerne által készített illusztrációkkal és fényképekkel Alba Giné -"szuper spontán, mondtam neki: gyere haza, együtt főzünk és bármi kijön" -, A mű nem állítja, hogy rendszeres szakácskönyv, mivel "az ilyen típusú könyvek szuverén módon megviseltek" - mondja a szakács, de történetek összefoglalója hogy "saját életük van", és amelyek "külön-külön és egy ülésen is megtekinthetők".
"Azt akartam, hogy menjen egy atipikus könyv, hogy az emberek inkább tárgyként, mint szakácskönyvként tarthatják meg ”- mondja Albuerne, aki már elmerült második kötet írása. A mű különféle témák köré szerveződik, mint például a „Vásár”, amelyben a séf a szabadban főzés iránti szenvedélyéről vagy a természetes bor iránti szeretetéről beszél; „Las brasas”, amelyben foglalkozik mindaz, amit a tűzzel főzés jelent számára; "Muy Chino", az ázsiai országhoz fűződő évek közötti kapcsolatáról - amely révén számos összetevőt és főzési technikát fedezett fel; vagy a „nagy hal”, egy olyan fejezet, amelyben asztúriai emberként, aki nem tudja elképzelni, hogy a tengertől távol éljen, a halakkal való kapcsolatát tárgyalja.