A Cilantro Vida Birdman Blog 7 egészségügyi előnye - VidaBirdman
írta Emiliano Zárate Ulloa 2019. szeptember 30. 5 hozzászólás
A koriander Ez egy olyan gyógynövény, amelyet világszerte gyakran használnak ételek ízesítésére, és valójában széles körben használják a mexikói konyhában. A Coriandrum sativum növényből származik, és petrezselyemmel, sárgarépával és zellerrel rokon.
Sokan használják koriander olyan ételekben, mint a levesek és szószok, valamint az indiai, közel-keleti és ázsiai ételek, például a curry és a masalas. A lapok koriander gyakran egészben használják, míg a magokat szárítva vagy őrölve.
A félreértések elkerülése érdekében ez a cikk a Coriandrum sativum egyes részeire utal, mivel különböző módon segíthet ha a magokat vagy a zöld leveleket használja.
Itt osztjuk meg a Cilantro 7 tudomány által bizonyított előnyét
# 1: Segíthet csökkenteni a vércukorszintet
A magas vércukorszint a 2-es típusú cukorbetegség kockázati tényezője. Koriandermagok, kivonat és olajok segíthet csökkenteni a vércukorszintet . Valójában azoknak az embereknek, akiknek alacsony a vércukorszintjük, vagy cukorbetegségben szenvedő gyógyszereket szednek, körültekintően kell eljárniuk a korianderrel. mert nagyon hatékonyan csökkenti a vércukorszintet .
Egyes tanulmányok szerint a koriandermag csökkenti a vércukorszintet azáltal, hogy elősegíti az enzimatikus aktivitást, amely segít eltávolítani a cukrot a vérből.
Egy hasonló tanulmány azt találta, hogy a koriandermag kivonat azonos dózisa csökkentette a vércukorszintet és növelte az inzulin felszabadulást a cukorbeteg patkányokban, összehasonlítva a kontroll állatokkal.
# 2: gazdag antioxidánsokban
A koriander gazdag benne immunstimulánsok, mivel ez az étel többet tartalmaz antioxidánsok, mit megakadályozza a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást . Az övék antioxidánsok elérhetik harcolni a gyulladással.
Ezek a vegyületek közé tartoznak a terpinene, a kvercetin és a tokoferolok, amelyek o ueden rákellenes, immunstimuláló és neuroprotektív hatásúak, tudományos tanulmányok szerint.
Egy kémcsőben végzett vizsgálat szerint az antioxidánsok a koriandermag kivonat csökkent gyulladás és lelassította a tüdő-, prosztata-, mell- és vastagbélrák sejtjeinek növekedését .
# 3: előnyös lehet a szív egészségére
Egyes tanulmányok azt sugallják koriander tud csökkentse a szívbetegségek kockázati tényezőit, például a magas vérnyomást és az LDL (rossz) koleszterinszintet.
A koriander kivonat Úgy tűnik, hogy vízhajtóként működik, és segíti a testünket a felesleges nátrium- és vízkiürítésben. Ez lehet alacsonyabb vérnyomás.
Egyes kutatások azt mutatják koriander segíteni is tud alacsonyabb koleszterinszint. Egy tanulmány megállapította, hogy a patkányok magokat kaptak koriander tapasztalt a az LDL-koleszterin jelentős csökkenése (rossz) és a HDL-koleszterinszint növekedése (jó).
Továbbá sokan úgy vélik, hogy a gyógynövényeket és a forró fűszereket eszik koriander segít csökkenteni a nátrium bevitelüket, ami javíthatja a szív- és érrendszeri egészséget.
Azokban a populációkban, amelyek egyéb fűszerek mellett nagy mennyiségű koriandert fogyasztanak, a a szívbetegségek aránya általában alacsonyabb, különösen azokhoz az emberekhez képest, akik a nyugati étrendet követik, amely több sót és cukrot tartalmaz.
# 4: Védheti az agy egészségét
Sok agyi betegségek, mint például a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór és a sclerosis multiplex gyulladással jár .
A o a koriander gyulladásgátló tulajdonságai megvédheti ezeket a betegségeket. Egy másik tanulmány azt találta koriander kivonat bizonyos védelmet nyújt az idegsejtek károsodása ellen a gyógyszer okozta rohamok után, valószínűleg tulajdonságainak köszönhetően antioxidánsok.
A koriander segíthet a memória javulásában, ami arra utal, hogy a növénynek lehetnek alkalmazásai a Alzheimer-kór. A koriander is segíthet a szorongás ellenőrzésében .
# 5: Elősegítheti az emésztést és a bél egészségét
A magjaiból kivont olaj koriander tud felgyorsítja és elősegíti az egészséges emésztést.
8 hetes vizsgálat 32 emberben irritábilis bél szindróma (IBS) megállapította, hogy 30 csepp növényi gyógyszert tartalmaz koriander naponta háromszor hasi fájdalom, puffadás és kényelmetlenség jelentősen csökkent, összehasonlítva egy placebo csoporttal.