A citrommal való méz a legjobb szövetség a COVID-19 Salud Ten ellen

Az ókortól kezdve a citrommal ellátott méz gyógyhatásairól ismert. Nos, köztudott, hogy fogyasztása jó szövetséges lehet légúti megbetegedések esetén. Azonban ez év során kiderült, hogy a méz nemcsak a megfázás, hanem a súlyosabb légúti megbetegedések, például a COVID-19 ellen is képes küzdeni.

Ezért ebben a cikkben a citrommal ellátott méz előnyeivel foglalkozunk, és hogyan lehetséges, hogy nagyszerű szövetséges lehet a COVID-19 elleni küzdelemben. Mint tudjuk, fő szövődményei az akut légzőszervi distressz-szindróma a lélegeztetőgéppel társult tüdőgyulladással. Valamint kardiovaszkuláris szövődmények és szeptikus sokk.

Mi a méz?

A méz egy melléktermék, amelyet a virágok polimerizálásával állítanak elő méhek táplálásával. Ez a virágokból összegyűjtött pollen később lerakódik a méhek emésztőrendszerében (méztermés) és átkerül a csalánkiütésbe. Ahol egy méhre (munkaméhre) visszafogják, amely felelős lesz a virágpor PH-értékének csökkentéséig, amíg az teljesen meg nem savasodik, és később lerakódik a méhpaneleken.

A panelekbe kerülve egy másik ventilátor néven ismert munkaméh lesz felelős a páratartalom (víztartalom) kiküszöböléséért, hogy megakadályozza annak 18% -os lebomlását. Miután a nektár készen áll, a méhek a panelt (sapkázó sejteket) viasszal borítják be a méz megőrzése érdekében. Ez a művelet azt jelzi, hogy a méz már kinyerhető.

Méz citrommal: Mézfajták

Maluka

Méz, amelyet mézelő méhek (Apis mellifera) állítanak elő, amelyek Ausztráliában és Új-Zélandon nektárt gyűjtenek a Manuka fáról (Leptospermum scoparium). Helyileg alkalmazzák a sebfertőzések kezelésében (J. Irish, et. Al, 2011). In vitro kimutatták, hogy vírusellenes aktivitással rendelkezik a varicella zoster vírussal szemben.

Tekintettel a 2007-es hatékonyságára, a Maluka mézet az FDA (Food and Drug Administration) jóváhagyta gyógyító anyagként.

Revamil

Méz, amelyet üvegházakban állítanak elő holland gyártók. A klinikai területen a Maluka mézhez hasonlóan használják sebgyógyulásra (P. H. Kwakman, 2011).

Zsidótövisbogyó

Más néven jujube méz, ez egy méhfajból nyert méz, amely a szaúd-arábiai Al-baha Ziziphus jujuba növényével táplálkozik.

A jujube mézről kimutatták, hogy csökkenti a pelenkakiütés (csecsemők) előfordulását. A pozitív betegeknél a Candida Albicans 50% -os eliminálására képes. Amellett, hogy kiváló toleranciát és biztonságot mutat (mellékhatások nélkül) (N.S. Al-Waili, 2005).

Lótusz

Indiai méz, amelyet hagyományosan külsőleg használnak a szemfertőzések kezelésére. Belsőleg hatékony funkcionális táplálékként használják a létfontosságú szervek táplálására. Vagy gyógyíthat megfázást és gyomor-bélrendszeri problémákat.

Tulang

Ez egy Malajzia dzsungelében található Tualang-fákkal (Koompassia excelsa) táplálkozó méhfajokból származó méz.

A tulangmézről kimutatták, hogy rendkívül specifikus citotoxikus aktivitással rendelkezik az emlőrák sejtjeivel szemben, és jó kemoterápiás szer (antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkező mérgező anyag).

Etiópiából

Az Apis mellipodae (egy csípős méh) méh által termelt méz, egy méhfaj, amely Etiópiában, Gondar déli részén él. Az etióp mézet helyben használják a bőrbetegségek kezelésére.

Az etióp méz édes-savanykás ízű, magas nedvességtartalommal és nagy mennyiségű polifenollal rendelkezik. Amellett, hogy egyike a legkevésbé kristályosodó mézeknek.

Cilantro

Az iráni Zagros-hegységből nyert méz. Megállapították, hogy ennek a méznek erős mikrobiális aktivitása van, mint az antibiotikumok szulfonamidcsaládjáé (H. Tajik, F.S.S. Jalali, 2009).

Portobello

Ezt a skóciai Edinburgh-i almaültetvényekből nyerik. Méz, amely erős antimikrobiális aktivitással rendelkezik, még a Maluka méznél is jobb.

Rozmaring

Magas flavonoidtartalmú méz, főleg flavanol-kaempferol.

Méz citrommal összetétele

Vitaminok: Vitamin A, E, C, K, B1, B2, B3, B5, B6, B8 és folsav.
Ásványok: Kálium, kalcium, réz, vas, magnézium, mangán, foszfor, nátrium, cink és szelén. Amelyek a méz össztömegének 0,2% -ának felelnek meg.
Szénhidrátok: Monoszacharidok (38,5% fruktóz, 31% glükóz), diszacharidok (maltóz, izomalt, maltóz, szacharóz és turanóz).
Enzimek: Amiláz, peroxid-oxidáz, kataláz és savas foszforiláz.
Lipidek: Zsírsavak (sztearinsav.)
Fehérjék: Ezek közé tartoznak aminosavak, például prolin (50-85%), arginin, cisztein, glutaminsav, aszparaginsav és
Prebiotikumok: Oligoszacharidok (Anderosa és panosa), Inulin és oligofruktóz.
Antioxidánsok: A polifenolok és fenolok (fahéjsav, szalicilsav, antifénsav, ferulinsav, fahéjsav, vanillinsav stb.). Valamint flavonoidok (pigenin, pinocembrin, acacetin, genistein, kaempferol stb.).
Sterolok: tályogsav
PH: 4-4,5.
Glikémiás index (GI): 32-80.

A méz ismert tulajdonságai citrommal

Méz citrommal Antioxidáns

Az ayurvéda gyógyászatban jól ismert, hogy a citrommal ellátott méz a sok antioxidáns tulajdonságú étel egyike. Miért tartják hosszú élettartamú ételnek?.

Ennek oka, hogy a citrommal ellátott méz magas C-vitamint, fenolos vegyületeket (flavonol és kvercetin), valamint enzimeket (peroxid-oxidáz és kataláz) tartalmaz. Amelyekről látható volt, hogy különböző molekulák és makrotápanyagok szabad gyökeivel küzdenek.

Ezért a citrommal ellátott méz megelőző táplálékként alkalmazható a legtöbb oxidatív betegség esetén, például gyulladásos rendellenességek, koszorúér-betegségek, neurológiai állapotromlás, öregedés és rák esetén. (Kishore et al., 2011)

A hemolitikus vérszegénység megelőzésére, mivel bebizonyosodott, hogy a citrommal ellátott mézben lévő fenolos vegyületek megakadályozzák a vörösvértestek membránjának oxidatív károsodását. A vörösvértestek funkcióinak növekedésével egyidejűleg (Alvarez-Suárez et al, 2012).

Méz citrommal Antibakteriális

Antibakteriális tulajdonságai miatt a mézet olyan végtelen kezelések során alkalmazták, mint égési sérülések, karcolások, vágások és bőrfertőzések (pattanások vagy dermatitisz). Mivel bebizonyosodott, hogy citrommal ellátott mézzel nemcsak a fertőzést lehet elkerülni (megtisztítani a sebet), hanem a szövetek gyors gyógyulását is előidézni.