A CocinaDelirante mérőpohár használata

Szerző: Ayko Pruneda

használata

Nagyon gyakran találunk recepteket, amelyekben a feltüntetett mértékegységet csészék adják. Ezt az eszközt, amely üvegből, műanyagból és rozsdamentes acélból áll rendelkezésre, mérőkannának vagy mérőpohárnak is neveznek, és lehetővé teszi a konyhában felhasználandó folyadékok vagy por alakú összetevők pontos mennyiségének kiszámítását.

Azonban nem minden általa képviselt mérleg egyenértékű az azonos típusú összetevőkkel, például liszttel, cukorral, élesztővel vagy vízzel. Például a száraz összetevők mérésére 1/8, 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 3/4 és 1 csésze méretek tartoznak.