A csecsemők első ételei, utazás a világ körül
Ossza meg a babák első ételeit, utazás a világ körül
Feliratkozás a Directo al Paladar México oldalra
Kétségtelen, hogy a téma mit kell enni egy csecsemőnek első szilárd ételként, Nagy vita anyukák, nagymamák, anyósok és gyermekorvosok között. Egyesek azt mondják, hogy az ideális az, ha zöldségekkel, majd gyümölcsökkel kezdjük. Házi készítésű kásaival vagy már elkészített jobb dúsított gabonafélékkel. Képzelje el, ha vannak különbségek ugyanazon családon belül, milyen különbségek lesznek a világon? Meghívlak rövid túra a világon a csecsemők első ételeivel.
Kezdjük a túrát a Ázsiai kontinens. Az első szilárd táplálék a vietnami baba, biztosan a elég kiadós leves. Rosttartalmú levesek, ízesítve halmártással és sertéscsontokkal ízesítve, darált vagy szeletelt garnélával, burgonyával, sárgarépával és tökkel. Ezen összetevők mellett egyesek gabonaféléket is adnak a gyermekleveshez.
Négy hónapos kortól, in Kína, az anyatejet helyettesíti rizs ételek hal, sárgarépa, alga és tojás kíséretében. Fontos szerepet játszik Csirkehúsleves tökkel, őrölt sertéshús Y padlizsán összetört.
100 nappal a születés után, japán csecsemők Megismertetik őket az étrendjük alapját képező összetevővel: a rizzsel. A csészealj néven ismert oké és alapvetően ez a rizs zabkása amely alkalmazkodik a baba fejlődéséhez. Nagyon folyékonynak tűnik, így az 5-6 hónapos csecsemők megehetik, és minden egyes alkalommal szilárdabbá válik, amíg el nem éri az ismertet Japán párolt rizs, gohan. Néha hozzáteszik dehidratált hal és zöldség.
Ban ben India, miután a csecsemők megszokják a rizs gabonát és a rizspürét, megkapják őket khichdi, egy hagyományos vegetáriánus étel alapú rizs, lencse és zöldségfélék, sok fűszerrel ízesítve, mint kömény, koriander, menta, bors, kurkuma és/vagy fahéj. A fehérjék és a tápanyagok minden hozzájárulása mellett ez az étel egy jó módszer a nagyon fűszeres indiai étel.