A CSODÁS LÉTAÉTEL ÉS A KÉRÉS
Emlékszem, amikor körülbelül 8 évvel ezelőtt elkezdtem a betegekkel dolgozni, még mindig a biológiai orvostudományi képzést folytattam, akkoriban inkább a testsúlykontroll diétáknak szenteltem magam, de fokozatosan beléptem a természetes gyógymódok csodálatos világába. első diéta az egészség javítására, konkrétan: Fibromyalgia. Ez egy olyan étrend volt, amelyben a lenmagok bőségesen szolgáltattak pácienseket omega 3-ban, dátumokban gazdagak a triptofán hozzájárulása miatt. Ez az aminosav, amelyről tudjuk, hogy ezeknél a betegeknél csökkent a mandulában gazdag, kalciumban való hozzájárulása miatt. Az eset az, hogy apám, belgyógyász és endokrin orvos, Dr. López Rueda kissé hitetlenkedve adta egy fibromyalgiás betegének, aki egy hét múlva felhívta, hogy elmondja neki, hogy sokkal jobb. Apám csodálkozva hívott fel: "Mi van ezen a diétán?" Szabadalmaznia kell - viccelődött.
Így kezdtem azt hinni, hogy az étkezés segíthet a pácienseimnek, és ez a hosszú és izgalmas karrier elkezdődött.
Heteken belül a diéta megírása után egy barátom azt mondja nekem, hogy egy másik jó barát anyjának nyelvrákja volt. Három nap múlva megtartják a Discovery Salud szervezésében a rák alternatív kezeléseinek 2. kongresszusát, és ez a hölgy ösztönzést adott, hogy felszálljak Huelvából induló buszra, és ott álljak Madridban, azon a nagy kongresszuson, körülvéve olyanokkal, akiket csodálok és hol egyébként az egyik legfiatalabb ember volt, 26 éves. Ott hallottam, hogy Dr. Raymond Hilu csodálatos előadását tartotta a "The Dr Budwing Diet" témáról, hogy lenmaggal és túróval kezelje a rákos betegeket.
Szeretném megosztani veletek ezt a diétát néhány módosításommal, és emlékeztetlek benneteket, hogy mindig jobb lesz, ha jó szakember felügyelete mellett követik, különösen, ha rákos betegek
Dr. Johanna Budwig étrendje, Rosa Mª López Monís módosította:
A Budwig krém, amelyet az orvos így nevezett, alapvetően lenolajból és túróból áll (tudom, hogy soha nem ajánlom a tejterméket, de ebben az esetben ez egy olyan jármű, amely segíti a lenmagban lévő zsírsavak bejutását), és a nap három étkezésének mindegyikében kell bevenni, mindig néhány perccel az elkészítése előtt készítse el. Az elkészítéséhez keverjünk össze legalább 4 evőkanál lenmagot egy csésze (200-250 ml) túróval vagy két evőkanál lenolajjal 200-250 ml túróval. A keveréket jól el kell végezni, elektromos keverővel, és mielőtt a lenmagokat darálóban őrölné. Miután elkészült a krém, hozzáadhat gyümölcsöt és diódarabokat, kivéve a mogyorót és a pisztáciát, mindent újra összekeverve.
A tésztát az elkészítését követően 20 percen belül el kell fogyasztani. Rák és súlyos degeneratív betegségek esetén Dr. Budwing azt javasolta, hogy az étrendet legalább hat hónapig kövesse. Inni pedig csak ásványvizet vagy infúziókat (zöld tea, kamilla, valerian) fogyasszon étkezés közben.
Savanyú káposztalé (erjesztett fehér káposzta. Savanyú káposzta (a francia savanyú káposztából, ez pedig a német savanyú káposztából: Savanyú: savanyú; Káposzta: káposzta, káposzta, vagyis sózott vagy sós káposzta) Elzász és Németország tipikus étele, hogy úgy készül, hogy a káposztaleveleket (káposzta) sós vízben (sóoldatban) erjesztik. Különösen a székrekedéshez szolgál. Fogyaszthat egy pohár organikus mandulatejet. Használhat természetes szűzmézet (legfeljebb egy teáskanál naponta) édesítéséhez, ill. stevia. Dióféléket is fogyaszthat, kivéve a mogyorót és a pisztáciát. Bármelyik infúziót beveheti, kivéve a fekete vagy a vörös teát, a kamilla erősen ajánlott. Időnként ihat egy kis természetes kávét (hetente legfeljebb egyszer), bár ha sokkal jobban elnyomja, de semmilyen esetben sem lehet cukrot vagy állati eredetű tejet venni.
A legjobb reggeli: zöldséglé, és apróra vágott avokádó paradicsommal, himalája sóval és olívaolajjal. Egy marék mandula
KÖZÉP reggel: Egy pohár zöld zöldséglé
ÉTEL: Többféle lehetőséget választhat:
Kötelező: biozöldségekből készült saláta, sókristályokkal vagy himalája sóval, citrom- és olíva- vagy avokádóolajjal .
1. Növényi saláta, amely a legjobban tetszik, extra szűz olívaolajjal és citromlével, friss fűszernövényekkel (oregánó, kakukkfű, kömény, menta, babérlevél, édeskömény ...) és fűszerekkel (bors, gyömbér, szegfűszeg, boróka), kapor, ánizs), vagy akár Budwing krémet használhat öntetként.