A csomagolt élelmiszereknek jelezniük kell az allergének és az intolerancia jelenlétét

Élelmiszer-információk
Most teljesebb, egyértelműbb és hasznosabb a konzultáció

aecosan

jelezniük

Lehet, hogy néhány ember érzékeny bizonyos élelmiszerekre, amelyek káros reakciókat okoznak fogyasztás után. Ennek oka lehet ételallergia vagy ételintolerancia.

Ételintolerancia: Bár az allergiához hasonló tünetek jelentkezhetnek, az immunrendszer nem avatkozik be az azonos módon előforduló reakciókba.

Tájékoztatás a csomagolt élelmiszerekről

A csomagolt élelmiszereket szállító vállalatoknak jelezniük kell olyan összetevők vagy anyagok jelenlétét, amelyek allergiát és intoleranciát okoznak.

Az ezekre az anyagokra vonatkozó információknak meg kell jelenniük az összetevők listájában, amelyet megkülönböztető betűkészlet (betűtípus, stílus vagy háttérszín) kell kiemelni. egyértelműen az összetevők listájának többi részéből és minimális betűmérettel. Összetevők listájának hiányában a nyilatkozatot fel kell tüntetni "Tartalmaz" amelyet az allergiát vagy intoleranciát okozó anyag vagy termék követ.

Információ a nem csomagolt élelmiszerekről

Nem csomagolt élelmiszerek (kiskereskedelem, vendéglátás) esetében első alkalommal kötelező jelezze az allergiát és intoleranciát okozó összetevők jelenlétét.