A csontleves fehérje egészségügyi előnyökkel jár
A csontleves fehérje népszerű kiegészítõvé vált az egészségrajongók körében.
Gyakran emlegetik sokféle tápanyagával, amelyek fellendíthetik az immunrendszert, javíthatják az ízületek egészségét, valamint javíthatják a bőrt és az emésztést.
Ez a cikk a csontleves fehérjéről szól, és arról, hogy meg kell-e próbálnia fogyasztani.
A csontleves fehérje egy táplálékkiegészítő, amely állítólag a csontleves és fehérjéinek egészségügyi előnyeit kínálja, mindezt kényelmesen por formában.
Ezt a fehérjeport úgy fogyaszthatja el, hogy összekeveri vízzel vagy egy választott folyadékkal.
A gyártók szerint a csontleves fehérje csirkecsontok, szalagok, inak főzésével készül vízben, nagy nyomás és hő hatására.
Ez lehetővé teszi, hogy a húsleves rövidebb ideig főzjön, és ezáltal elősegítse a tápanyagok megtartását.
Ezek a tápanyagok közé tartozik a kondroitin, a glükózamin, a hialuronsav, a kálium, a kalcium és a magnézium, amelyek elveszhetnek a hosszú ideig tartó főzés során.
A levest dehidratálják, majd alacsony hőmérsékleten porrá koncentrálják.
Mivel a csontleves fehérje egyszerűen koncentrált csontleves, az összes fehérje közvetlenül magából a húslevesből származik, és nem más forrásokból, például tejsavóból, szójából vagy tojásból.
A piacon lévő legtöbb csontleves fehérje-kiegészítés csirkecsontlevessel készül, de vannak alternatívák marhahúslevessel vagy csontokkal etetve.
A csontlevesben sokféle tápanyag található, ami lenyűgöző táplálkozási profilt ad.
Egy teljes gombóc (kb. 22 gramm) márkájú fehérjepor a következőket tartalmazza:
- Kalóriák: 90 gramm
- Fehérje: 20 gramm
- Szénhidrátok: 0 gramm
- Zsír: 1 gramm
- Kálium: A RDI (étrendi referencia felvételek) 8% -a
- Nátrium: A KFI 6% -a
Egy gombóc csontleves fehérjepor 20 gramm fehérjét biztosít Önnek, amely megegyezik a piacon lévő legtöbb fehérjetartalommal.
A gyártók szerint egy evőkanál ugyanolyan tápanyagokat és fehérjét biztosít Önnek, mint 2,5 csésze (592 ml) folyékony csontleves.
A csontleves fehérje azokra az emberekre is vonzó lehet, akik nem tolerálnak sok fehérje-kiegészítőt, mert tej-, szója- és gluténmentesek.
A csontlevesben található, a fentiekben fel nem sorolt tápanyagok közé tartozik a fehérje kollagén, a glicin aminosav, valamint az ízületek egészségét segítő tápanyagok, például a kondroitin és a glükózamin.
Sajnos a tápértékjelölés valószínűleg nem fogja megmondani, hogy az egyes tápanyagok mekkora mennyiségben vannak jelen a csontleves fehérjében, mert ez számos tényezőtől függ.
Ezek a tényezők magukban foglalhatják azt, hogy mennyi ideig főtt a húsleves, milyen állati csontok származnak, mennyi csont szerepel a receptben, és hogy a receptben elegendő savat használtak-e a tápanyagok eltávolításához a csontok belsejéből.
Fontos megjegyezni, hogy nincsenek tudományos vizsgálatok a csontleves és a csontleves fehérje egészségre gyakorolt hatásairól..
Ehelyett az emberek bizonyos tápanyagok, köztük a kondroitin, glükózamin, glicin, glutamin, prolin és hialuronsav ismert előnyeinek tulajdonítják az előnyeit.