A csontritkulás A fogyás kevesebbet jelent
Táplálkozási ajánlások az oszteoporózis megelőzésére és kezelésére:
TÁPLÁLKOZÁS KALCIUMBAN és D-vitamin
Megfelelő kalciumbevitel csökkenti a csonttömeg csökkenését, csontritkulásban szenvedő nőknél napi 1200-1500 mg bevitel javasolt.
A legnagyobb kalcium- és vit. D található a tejtermékekben;
A liter tej körülbelül 1000 mg kalciumot tartalmaz
A joghurt körülbelül 125 mg
A sajt Ez a benne lévő zsír típusától és mennyiségétől függ, de adagonként tartalma magas, 60-300 mg/35 gr, de magas telített zsírtartalma miatt sovány vagy könnyű sajtokat kell választanunk.
Az étrendben a tejtermékeken kívül biztosított kalcium mennyisége nem haladja meg a napi 300 mg-ot.
Egyéb kalciumban gazdag ételek:
Zöldségek: spenót, káposzta, hagyma, mángold, bogáncs, brokkoli.
Száraz: pisztácia, dió, mogyoró.
Hal: szardella, szardínia, nyelvhal, lazac.
Tenger gyümölcsei: garnélarák, garnélarák, polip, kagyló, osztriga
Maria sütik vagy tejcsokoládéval
Növelje a napsütést a vitamin megszerzéséhez
A spenóts az egyik több kalciumot tartalmazó ételek. 100 gramm nyers spenót 210 milligramm kalciumot tartalmaz, amely a készítménytől függően csökkenthető. Például főzve kalciummennyisége 158 milligrammra csökken. A spenót, még az is, amely a több kalciumot tartalmazó élelmiszer, nem ajánlott az osteoporosis elkerülésére, mivel oxalátokat tartalmaz, amelyek megakadályozhatják a kalcium és más ásványi anyagok asszimilációját.
A kelkáposzta, ez is a nagyon kalciumban gazdag étel. 100 gramm kelkáposzta 150 milligramm kalciumot tartalmaz. A kelkáposzta kalciumát testünk könnyebben felszívja, mint más ételeket, mivel többek között a káposzta nem tartalmaz oxalátokat, például spenótot.
A hagyma Növényi élelmiszer, gazdag nyomelemekben és ásványi anyagokban, beleértve a kalciumot is. A hagyma 100 milligrammban 20 milligramm kalciumot tartalmaz. A hagyma, amellett, hogy a kalcium étel, szabályozza a gyomor működését, vizelethajtó és serkenti az étvágyat.
A szója nagyon kalciumban gazdag étel. Kalciumtartalma olyan, hogy megközelíti a tehéntej kalciummennyiségét. A szója tartalmaz daidzeint, egy izoflavint is, amely segít megelőzni a csontok meszesedését, mivel megakadályozza a csontok kalciumvesztését és a kalciumot a vizelettel. A szójabab kalciummennyisége 100 milligramm főtt szójabab só nélkül 100 milligramm.
A lencse, Az egyik legnépszerűbb vasban gazdag étel, más ásványi anyagokban, köztük kalciumban is gazdag. A lencse kalciummennyisége 100 milligramm lencsénként 51 milligramm kalciumot tartalmaz. Ami a lencse táplálkozási tulajdonságait illeti, ez is fehérjében, rostban, vasban gazdag étel.
A főtt csicseriborsó Ők a kalciumban gazdag étel 100 grammban 134 milligramm kalciumot tartalmaz. Bár a csicseriborsó jó mennyiségű kalciummal rendelkezik, oxalátot és filátokat is tartalmaz, amelyek megnehezítik felszívódásukat
A fehér bab, Hüvelyesek, amelyek jó mennyiségű kalciumot tartalmaznak. A fehérbab kalciummennyisége 70 gramm/100 gramm a gyöngéd bab esetében a 177 milligramm a szárított babban.
A diófélék növények nagyon kalciumban gazdag élelmiszerek. A diófélék kalciummennyisége olyan, hogy helyettesítheti a tejet a laktóz-intoleráns emberek étrendjében. A dió nagy kalciummennyiségüknek köszönhetően segít megelőzni a csontritkulást, mivel a bennük található kalcium jó állapotban tartja a csontokat és megakadályozza törékenységüket. A dió szintén elősegíti a megfelelő növekedést és erősíti a csontokat a bennük lévő kalcium mennyisége miatt.