A heti diéta Vitónicával, szigorú vegetáriánus vagy vegán menü

Egy ideje a mi heti étrend Készítettünk egy ovo-lakto-vegetáriánus menüt, de ezúttal a vegetáriánus vagy vegán menü, azaz állati eredetű élelmiszer nélkül, ami kihívást jelent annak biztosítására, hogy a szokásos étrendben ne legyen hiány a tápanyagokból.

vitónicával

Vegetáriánus menü heti étrendünk

A heti étrendben először a tejterméket változtatjuk meg, amelyet ebben az esetben a szójababból származik, például gyümölcslé vagy szójatej vagy tofu. A reggeli és az uzsonna elkészítéséhez zab- vagy kókusztejet is használunk.

A főétkezések során növényi fehérjék kiegészítéséhez folyamodunk olyan készítmények előállításához, amelyekben az esszenciális aminosavak nem hiányoznak. És ilyet használunk, a kombinációkat hüvelyesek gabonafélékkel, gabonafélék dióval és magvakkal, többek közt.