A cukkini tulajdonságai elősegítik az egészségét

A cukkini a cucurbitaceae családba tartozó lágyszárú növény, amelynek gyümölcsét táplálékként használják. Más ételek, például görögdinnye, uborka, tök vagy dinnye szintén ebbe a növénycsaládba tartoznak.

elősegítik

Zöld vagy fehér? A bőr színe a fajtától függ, de mindegyik ideális ízt kínál több étel elkészítéséhez a konyhában.

Bár egész évben termesztett zöldségről van szó, az optimális fogyasztási idő általában a nyári hónapok, sőt az ősz kezdete.

Ez az étel, mint a legtöbb zöldség és zöldség esetében, alacsony a kalóriabevitele, körülbelül 14 kcal/100 elfogyasztott gramm, és főleg vízből áll (96%), a Spanyol Táplálkozási Szövetség (FEN) szerint. Ez ideális a fogyáshoz, mivel vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül alig tartalmaz cukrot, telített zsírt vagy nátriumot, míg a koleszterin index nulla.