A cukor idő előtti halálhoz vezet, de nem az elhízás miatt; SOCHOB
Chilei Elhízás Társaság
A cukor a korai halálhoz vezet, de nem az elhízás miatt
A magas cukortartalmú étrend negatív hatással van az egészségre, függetlenül az elhízástól - írja egy új tanulmány, amelyet az MRC Londoni Orvostudományi Intézet vezetett. A kutatók azt találták, hogy a magas cukortartalmú étrenddel táplált gyümölcslégy csökkent túlélése nem a cukorbetegséghez hasonló anyagcsere-problémájuk eredménye.
A Cell Metabolism folyóiratban közzétett eredmények arra utalnak, hogy a cukorfeleslegből eredő idő előtti halál összefügg egy természetes salakanyag, a húgysav felhalmozódásával. Mindannyian tudjuk, hogy a túl sok cukor fogyasztása egészségtelen. Ez növeli az anyagcsere-rendellenességek, például az elhízás és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, és több évvel lerövidítheti várható élettartamunkat. Míg a várható élettartam csökkenését feltételezik, hogy anyagcserezavarok okozzák, ez az új, gyümölcslegyekkel végzett vizsgálatból kiderül, hogy ez nem biztos, hogy így van.
"Az emberekhez hasonlóan a magas cukortartalmú étrenddel táplált legyek az anyagcsere-betegség sok jellegzetességét mutatják, például zsír- és inzulinrezisztenssé válnak" - mondja Dr. Helena Cochemé, a kutatás vezető kutatója. "Az elhízás és a cukorbetegség köztudottan növeli az emberek halálozását, ezért az emberek mindig azt feltételezték, hogy a cukorfelesleg így káros a legyek túlélésére.".
A sóhoz hasonlóan azonban a cukor is kiszáradást okoz. Valójában a szomjúság a magas vércukorszint és a cukorbetegség korai tünete. Dr. Cochemé folytatja: „A víz létfontosságú az egészségünk számára, ennek fontosságát azonban az anyagcsere-vizsgálatok során gyakran figyelmen kívül hagyják. Meglepődtünk tehát azon, hogy a magas cukortartalmú étrenddel táplált legyek nem mutattak lerövidült élettartamot, csupán egy extra ivóvízforrás biztosításával. Váratlanul azt tapasztaltuk, hogy ezek a legyek továbbra is a tipikus anyagcsere-hibákat mutatják be, amelyek az étrend magas cukortartalmához kapcsolódnak. ".
A víz ezen hatása alapján a csapat úgy döntött, hogy a légy vese rendszerére összpontosít. Kimutatták, hogy az étrendben lévő felesleges cukor miatt a legyek felhalmozódtak a húgysav nevű molekulán. A húgysav a purinok lebontásának végterméke, amelyek fontos építőkövei a DNS-ünknek. De a húgysav kristályosodni is hajlamos, ami vesekőhöz vezet a legyekben. A kutatók megakadályozhatják ezeket a köveket, akár képződésüket ivóvízzel hígítva, akár a húgysavtermelést gyógyszerrel blokkolva. Ez viszont megvédi a magas cukortartalmú étrendhez kapcsolódó rövidített túlélést.