A cukoradói a legjobb módszerek az elhízás kezelésére
A "Science" folyóiratban megjelent elemzés fontos egészségügyi előnyöket tapasztal a cukortartalom megadóztatásában, és nem magát a szódát
@abc_salud Madrid Frissítve: 2019.05.05. 21: 14h
Kapcsolódó hírek
Mi a legjobb módszer az elhízás elleni küzdelemre? Egyre több olyan elismert hang szól, amely megerősíti, hogy ennek több tényezőre kiterjedő válasznak kell lennie, amely ennek különböző szempontjaival foglalkozik századi csapása szív- és érrendszeri betegségekkel, cukorbetegséggel vagy rákkal társul. Úgy tűnik, hogy a felelősség nem korlátozódhat az érintett személyre és az egészségügyi szolgálatokra, hanem sokkal inkább más szereplőkre, mint például a élelmiszertermelők, vállalniuk kell felelősségüket. És ebben a terheléseloszlásban van egy olyan elem, amely egyre nagyobb hangsúlyt kap: a cukor.
A "Science" folyóiratban ma közzétett elemzés szerint a New York-i Egyetem, Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola, a Pennsylvaniai Egyetem Wharton-iskolája és a Kaliforniai-Berkeley Egyetem (USA), Jó ötlet adót adni a cukrot tartalmazó élelmiszereknek, lehetőleg szódának. De, mondják a jelentés készítői, adót vetnek ki a cukros italokra a bennük lévő cukor mennyiségével, nem pedig ezeknek az italoknak a folyékony mennyisége alapján, amint azt jelenleg több amerikai város teszi, ez előnyösebb lehet az egészségre nézve.
Jelenleg több mint A világ 30 országa és az Egyesült Államok hét városa., Különös adókat vetettek ki a cukros italokra az ital mennyisége alapján, olyan díjak, amelyek azonban nem veszik figyelembe az ezekben az italokban található cukor mennyiségét. Spanyolországban, pillanattól kezdvevagy csak Katalónia szabta meg, bár a jelenlegi hivatalban lévő kormány asztalán van, és néhány közösség fontolgatja.
«Különböző cukortartalmuk és ezért az egészségre gyakorolt eltérő hatásuk ellenére minden cukorral édesített italra vonatkoznak ugyanolyan sebességgel literenként térfogati adó alatt »- írja a kutató Anna Grummon. «Ez az adóút nem kínálja a fogyasztókat semmi ösztönzés a magas cukortartalmú üdítõket alacsonyabb cukortartalmúakkal helyettesíteni, annak ellenére, hogy az utóbbiak kevésbé károsak. Ezért, bár a térfogati adó összességében csökkenti ezen italok fogyasztását, nem nyújtja a lehető legnagyobb egészségügyi előnyöket ».
A szerzők szerint „alapvető gazdasági elv az, hogy az ilyen adóknak meg kell arányosnak kell lennie az okozott károkkal. A cukros italok által okozott károk a cukorból származnak, és az üdítőitalok mennyisége térfogategységenként jelentősen változik.