A cukorbetegek cukormentes cukorkát fogyaszthatnak
Az egyik legmaradandóbb mítosz az, hogy a cukor cukorbetegek számára nem szerepel az asztalon. Valójában, ha cukorbetegsége van, élvezheti az olyan ételeket, mint a desszertek, mindaddig, amíg betartja az egészséges táplálkozási tervet. De légy óvatos azoktól a termékektől, amelyek cukormentesnek mondják magukat, mint a cukorkák. Lehet, hogy ezekben kevesebb szénhidrát van, de gyakran ugyanannyi kalóriát és zsírt tartalmaz. Ezenkívül tartalmazhatnak szénhidrátforrásokat a cukoron kívül. A cukormentes cukorkák szintén gyomorrontást okozhatnak. Ahhoz, hogy biztonságosan élvezhesse a cukor nélküli cukorkákat, előre meg kell terveznie és meg kell győződnie arról, hogy betartja-e az egészségügyi szolgáltató vagy táplálkozási tanácsadó által meghatározott irányelveket.
A cukormentes nem szénhidrátmentes
Azt hiheti, hogy a cukormentes cukorka egészségesebb alternatíva. Lehet, hogy kétszer kell gondolkodnia, és mindenképpen el kell olvasnia a címkét. Minden cukormentes étel nem egyenlő. Néhány cukormentes cukorka nem alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a szokásos változatok. A cukor nem az egyetlen szénhidráttípus. A cukormentes cukorkák keményítőt, rostot és valószínűleg cukoralkoholot tartalmazhatnak. A Harvard Joslin Diabetes Center szerint a cukoralkoholok technikailag nem "cukor", de nagyon magas szénhidráttartalmúak lehetnek. Összegzésképpen elmondható, hogy nem helyettesítheti azt, ha teljes mértékben tanultunk mindenről, ami az elfogyasztott ételben található.