A cukormentes étrend és a cukorbetegség - amit tudnia kell

Főoldal »Cukorbetegség» A cukormentes étrend és a cukorbetegség - amit tudnia kell

étrend

Az a tény, hogy a cukorbetegséget magas vércukorszint jellemzi, sok félreértéshez vezetett arról, hogy a cukorbetegség milyen szerepet játszik a cukorbetegek étrendjében, és hogy szükséges-e teljesen cukormentes étrend.

Kell-e cukormentes étrendet fogyasztanom, ha cukorbeteg vagyok?

Korábban a cukorbetegeket figyelmeztették arra, hogy kerüljék az összes cukrot. Ez részben a cukor hatására vonatkozó kutatások hiányának, részben annak a ténynek volt köszönhető, hogy a rendelkezésre álló inzulin típusok nagyon korlátozottak és korlátozóak voltak, ami kevésbé rugalmas volt a vércukorszint szabályozásában.

Melyek a legjobb cukorforrások?

A legtöbb egészségügyi szakértő egyetért abban, hogy a legjobb cukorforrások azok, amelyek természetesen előfordulnak olyan élelmiszerekben, mint a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék (teljes kiőrlésű gabonafélék) és a tejtermékek, mivel ezek az ételek fontos rost, kalcium, valamint egyéb vitaminok és ásványi anyagok forrásai. Fontos azonban, hogy legyen okos a választásaival kapcsolatban, amikor ezeket az ételeket illeti.

Gyümölcsök

  • Fogyasszon friss gyümölcsöt vagy főtt gyümölcsöt hozzáadott cukor nélkül.
  • Kerülje a szirupban vagy szirupban konzervált gyümölcsöket.
  • Ne feledje, hogy egy adag szárított gyümölcs (általában csak egy evőkanál) sokkal kisebb, mint egy adag friss gyümölcs (például egy kis alma).
  • Kerülje a gyümölcsitalokat, gyümölcsleveket vagy gyümölcsleveket, valamint turmixokat vagy turmixokat, amelyek gyakran hozzáadott cukrot tartalmaznak, és nem tartalmazzák az egész gyümölcs rostjait és egyéb táplálkozási előnyeit.

Zöldségek vagy zöldségek

  • Egyél nyers vagy párolt zöldséget. Ha kis mennyiségű zsírt szeretne hozzáadni, próbáljon egészséges telítetlen zsírokat, például olívaolajat használni.
  • Kerülje a sült zöldségeket, mivel ezek több kalóriát és telített zsírt tartalmaznak.
  • Fűszerezéshez gondoljon gyógynövényekre, ecetekre vagy citromlére.

Tejtermékek

  • A sovány tej és az alacsony zsírtartalmú joghurtok kalciumot és - ha dúsított - D-vitamint tartalmaznak.
  • Ha van tejpótlója, például szójatej vagy mandulatej, keressen olyan verziót, amely nem édesített.
  • Óvakodjon a hozzáadott cukroktól néhány joghurttermékben.