A cukorral való visszaélés a gyermekek étrendjében

A túlsúly és az elhízás gyakorisága gyermekkorban ma is magas, ami rávilágít a jó étkezési szokások hiányára sok családban.

Számos tanulmány és kampány indult a probléma értékelésére és a lakosság érzékenyítésére. A cél az lenne a gyermekek és a fiatalok az egész életen át érvényes egészséges szokásokat alkalmazzák, annak elkerülése érdekében, hogy felnőtt korukban az elhízással kapcsolatos egészségügyi problémák bármelyikében szenvedjenek, például anyagcsere- és szív- és érrendszeri betegségek.

Az ALADINO 2103 tanulmányból (Surveillance Study of Growth, Diet, Physical Activity, Child Development and Obesity in Spain) arra a következtetésre jutottak, hogy Spanyolországban a 7 és 8 éves fiúk és lányok túlsúlya 43% (24,6% túlsúlyos és 18,4 % elhízott), azok a számok, amelyek némileg alacsonyabbak, mint a 2011-ben elértek, még mindig magasak. Az ok általában a mozgásszegény életmód és a zsírokban és az egyszerű cukrokban gazdag hiperkalórikus ételek fogyasztásának rossz összefüggése, amelyek szintén szegények a vitaminokban és az ásványi anyagokban.

Hogyan kezdődik az édes szokása?

Cukor, több jelen van, mint gondolnánk

Az ajánlás az, hogy a gyermekek étrendjében ne haladja meg a 10% cukrot

Sok kifejezetten gyermekeknek készült ital és étel édes és magas cukortartalmú, ami növeli a túlsúly és az elhízás valószínűségét gyermekkorban. A cukros üdítők, csomagolt gyümölcslevek, kakaópor, sütik, snackek, édességek, cukros gabonafélék, sütemények ... olyan ételek, amelyek íze kiemeli magas cukortartalmukat. Ennek ellenére néha az egyszerű cukrokat nehéz elkerülni, mert olyan feldolgozott élelmiszerek sokaságában vannak, amelyek eleve ízük miatt azt gondolják, hogy nem tartalmazzák őket. Mindehhez, Fontos, hogy a termékek megvásárlása előtt a szupermarketben alaposan átolvassuk az összetevők listáját.

---