A diéta, amelyet be kell tartania, ha fruktóz-intoleranciája van

Miután sokat járt, valószínűleg a tüneteit megszámolta és megoldásokat keresett megvan a diagnózis: fruktóz intolerancia. Elisa Blázquez táplálkozási szakértő elmondta, hogy a szakemberek munkája fontos, amikor jól meg kell magyarázni a betegnek, hogy miért van ez a probléma, és mi a hatékony kezelés, amely nem csak a fruktóz diétából való kiküszöböléséből áll.

kell

Kollégája, Sara López, a Madridi Közösség Dietetikusok-Táplálkozási Szakértői Szakmai Kollégiumának táplálkozási szakértője elsősorban azzal kezdi elmagyarázni, hogy mi is a fruktóz. "Ez egy monoszacharid gyümölcsökben és zöldségekben van jelen egyéb ételek mellett, amelyek a béltranszportereknek köszönhetően felszívódnak ”- mondja nekünk. Fruktóz-intolerancia (vagy inkább felszívódási zavar) esetén ezek a transzporterek nem működnek megfelelően, majd a fruktóz átjut a vastagbélbe, ahol a bélbaktériumok fermentálják, és ennek következtében olyan gázok keletkeznek, mint a hidrogén és a metán. "Ezért a beteg számos emésztési tünetet észlel, például puffadást, puffadást, hasi fájdalom, hasmenés ... ”- teszi hozzá.

Ennek a malabszorpciónak a diagnosztizálását kilégzett hidrogénnel végzett lélegzetvizsgálattal állapítják meg, de figyelembe kell venni, hogy ez másodlagos diagnózis egyes bélrendellenességek, például baktériumok elszaporodása, bélpermeabilitása, paraziták (például Giardia Lamblia), lisztérzékenység miatt. Ezért, ha ezt a kiváltó okot kezelik, ez a felszívódási zavar javulni fog.