A diéta és a táplálkozási gyümölcslé nem annyira egészséges, mint gondoltad

A gyümölcslé nem olyan egészséges, mint gondoltad

Az az elképzelés, hogy a gyümölcslé egészséges, "diétás" ital, nem teljesen igaz.

diéta

  • Készítette: El Universal/GDA
  • JAN 11. 2020 - 06:30

Sokak számára a gyümölcslevek egyenértékűek az egészséges italokkal. Hányszor nem hallottunk még a híres gyümölcslé alapú méregtelenítő diétákról, amelyekkel várhatóan méreganyagokat és néhány plusz kilót veszít? Azonban az az elképzelés, miszerint a gyümölcslé egészséges és „diétás” ital, nem teljesen igaz, és ha valójában az volt az elképzelése, hogy gyümölcslével növelje a gyümölcs- és zöldségfogyasztást, akkor tévedhet. A valóságban a gyümölcslevek olyan italok, amelyek nagy mennyiségű cukrot (fruktózt) és nagyon kevés rostot vagy vitamint tartalmaznak.

Fernanda Alvarado táplálkozási szakember elmagyarázza ezt egy lé ivása nem azonos azzal, hogy magát a gyümölcsöt is megeszik.

"Az egész gyümölcs fogyasztása jóllakottságot és magas rosttartalma miatt lassítja az emésztést így megakadályozva a vércukorszint megugrását. Másrészt, ha gyümölcslevet iszik, könnyen túllépheti a javasolt szabad cukorfogyasztást (ezeknek a cukroknak a bevitele napi 50 gramm) ".