A diéta segíthet a csontritkulás megelőzésében
A csontritkulás olyan betegség, amelyet a csont ásványi sűrűségének csökkenése jellemez, vagyis azért, mert a csont törékenyebbé válik, pórusai vagy sejtjei vannak a szerkezete közepén. A kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében a szokásoknak nagy jelentősége lehet, ezért mondjuk el hogyan segíthet a diéta az oszteoporózis megelőzésében.
A csontritkulás elleni étrend
Az első dolog, amit tudnunk kell, az az étrend egész életünkben befolyásolja a csontok egészségét. Így, ha csökkenteni akarjuk a csontritkulás kockázatát, kicsi korunktól kezdve egészen felnőttkorunkig, sőt később is, étrendünknek egészségesnek és elegendőnek kell lennie bizonyos, a csontszerkezet szempontjából nagyon fontos tápanyagokban.
Ha meg akarja előzni a csontritkulást, így kell lennie a diétának:
Elegendő kalciumban és D-vitaminban
A kalcium Mellett D-vitamin azok a par excellence tápanyagok, amelyek csontjaink fejlődéséhez és fenntartásához szükségesek, ezért egész életünk során és a különböző biológiai szakaszokban biztosítani kell a bevitelüket.
Különös figyelmet érdemel a kalciumbevitel terhesség és szoptatás alatt és természetesen gyermekkorban és serdülőkorban, amikor még a csontszerkezet is szilárdul.
Kalcium nyerhető tejelő és kék hal bár zöld leveles zöldségek, káposzta, diófélék, magvak és néhány hüvelyes.
A D-vitamin megtalálható az olajos halakban és a tojássárgájában, valamint azt is biztosíthatjuk minden nap tegyük ki magunkat a napnak legalább 15-20 perc minden nap.
Megfelelő mennyiségű fehérjével
A fehérje Kalciummal és D-vitaminnal együtt vannak, amelyek elengedhetetlenek a csonttömeg kialakulásához és megőrzéséhez. Étrendünknek ezért biztosítani kell a megfelelő kvótát.
Mindenevő étrendben elmehetünk kék halakra és tejtermékekre, valamint olyan tojásokra, amelyek egyszerre adnak fehérjét, kalciumot és D-vitamint, míg a vegán étrendben hüvelyesek és gabonafélék kombinációja az összes esszenciális aminosav megszerzéséhez, valamint a növényi fehérje jó forrásainak bevétele a szokásos étrendbe a megfelelő arányok biztosítása amint arra a Public Health Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány rámutat, anélkül, hogy túlzásba esne.