A dió egészséges
Igen, a dió nagyon egészséges snack, és minden darab nagyon értékes a tápanyagok szempontjából.
Gazdagok a szív egészségére alkalmas többszörösen telítetlen zsírokban és egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek csökkentik az LDL-t vagy a "rossz" koleszterint; Ezenkívül jó forrásai a fitoszterineknek, amelyek olyan vegyületek, amelyek segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
Tele vannak rostokkal, fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, beleértve a folátot, az E-vitamint, a káliumot és a magnéziumot.
A dió csillag a diófélék között, mert nővéreivel ellentétben jelentős mennyiségű omega-3 zsírsav van benne, amelyek fontosak a bőr egészsége szempontjából. Az American Chemical Society tanulmánya szerint több antioxidánst is tartalmaz a többi dióhoz képest.
Mivel magas a zsírtartalma, a dió is magas kalóriatartalmú. Egy kis maroknyi biztosítja a jó adag energiát. De a zsír a fehérjével együtt feltölt és segít a vércukor lassú emelkedésében. Ez megakadályozhatja az édességek és más szénhidrátban gazdag ételek utáni vágyat. Valójában a kutatások szerint a diófélék segíthetnek az étvágyszabályozásban, amely megakadályozhatja a súlygyarapodást, vagy akár a fogyást is.
A kutatások azt is kimutatták, hogy a dió napi fogyasztása segíthet abban, hogy egészségesebb életet éljünk. A 2016-os elemzés 29 tanulmányból és legfeljebb 819 000 emberből kiderült, hogy napi 20 gramm dió (egy maroknyi egyenértékű) csaknem 30% -kal, a rák kockázatát 15% -kal és a 22% -kal csökkentheti a szívbetegség kockázatát idő előtti halál.