A D-N reggelijét alkotó ételek összefoglalása

A D-N reggelijének leírása

Előfordulhat, hogy bizonyos esetekben egyszerűen közpolgárként vagy betegként elgondolkodott azon, hogy mi a Dietetikus-táplálkozási (D-N). Valószínűleg úgy gondolja, hogy olyan ételeket vásárolunk az egészséges élelmiszerboltokban, amelyek szinte mágikus aurával vannak ellátva, és lényegesen eltérnek az átlagpolgár bevásárló kosarában találhatóaktól. De nem vagyunk űrhajósok, akiknek a Marsra küldetését tervezik, ezért csalódhat, ha azt állítom, hogy olyan élelmiszerek felé fordulunk, amelyek mindenki számára elérhetőek és hozzáférhetők bármelyik élelmiszerboltban, szupermarketben vagy áruházban.

alkotó

A kérdés megválaszolásához mi a jobb alkalom, mint kihasználni azt az egyedülálló élményt, hogy megosztjuk a repülőutat, a két éjszakás tartózkodást egy madridi lakásban, amelyet bérelünk Airbnb és segítség II Élelmezés, táplálkozás és dietetika kongresszus, által szervezett Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia Alapítvány (AEND), három kollégával és barátommal a nemrégiben létrehozott D-N CODINUPA (Dietetikusok-Dietetikusok Hivatalos Főiskolája): Paula Barros, Maria E. márki Y Kirchner Ágnes és a chilei táplálkozási szakember Kristian buhring, MSc igazgató Táplálkozási és diétás karrier, UNAB (Andrés Bello Egyetem), Concepción központja, a Red-NuBE Latin-Amerikában, akivel alkalmam volt találkozni, és akit azóta barátnak tartok.

Tartalomjegyzék:

1. Bemutatkozás.

"Odüssziánk" délután kezdődött, amikor megérkeztünk Madridba, és megragadtuk az alkalmat, hogy elmegyünk az El Corte Inglés de Nuevos Ministerios-ba azzal a céllal, hogy megvásároljuk azokat az ételeket, amelyek a következő napok kosarát alkotják. Nem volt problémánk azzal, hogy mely ételeket válasszuk. Az egyik szerver még javasolta a burrata sajt beépítését (nagyszerű felfedezés, amelyet körülbelül egy évvel ezelőtt tettem A Cafe del Mar Barcelonában). Javasoltam azonban savanyú káposzta (Közép-Európában széles körben fogyasztott erjesztett káposzta) bevezetését, mivel még soha nem próbáltam, de felfedeztük, hogy sertészsírt tartalmaz, és eldobtuk.

Mivel egy kép ezer szót ér, az alább megjelenő fotón láthat egy kis példát azokra az ételekre, amelyek a reggeli reggelinket alkották: teljes kiőrlésű kenyér, szűz olívaolaj, természetes paradicsom, füstölt lazac, sovány friss sajt, kefir, dinnye, ananász és természetes mangó.

2-tablettát hazavinni.

2.1-Nagyszerű beszélgetések és barátságok kötődnek egy asztal körül. Köszönet Paulának, Maríának, Ágnesnek és Kristiannak a közös pillanatokért. Remélem, hamarosan megismételjük.

A 2,2-asztriai D-N könnyen konszenzusra jut abban, hogy milyen ételeket vásároljon, ezért arra következtetnek, hogy közös az ízük.

2.3-Az egészséges táplálkozás perc mínusz egyben kezd formálódni, vagyis annak előkészületében: vásárlásmenedzsment (tervezés) és ugyanazok megvalósulása.

2.4-Az egészséges étrend ellen csak azt lehet kifogásolni (feltéve, hogy az embernek tetszik az azt alkotó ételek): az ár. Mivel nem Ön ellenőrzi a bevásárlókosárba helyezett termékek RRP-jét, könnyen elérhetjük azokat a számokat, amelyek Rothschildot is átgondolnák. Szemléltetésképpen elég, ha megáll, hogy elolvassa a teljes vásárlásunk RRP-jét. Emlékszem most Ramón de Cangas nagy barátomra, akitől először hallottam a „mennyit ér a fájdalmas? Ebben a kontextusban a kifejezés minden jelentését megszerzi.