Squash vagy cukkini tészta receptek

Egy adag tök vagy cukkini tészta csak 17-19 kalóriát tartalmaz. 100 gramm tészta tészta, „’ a normál ’’ 349 kalória, és ez anélkül, hogy hozzáadná a mártást. Ehet egy szuper adag olasz töktésztát (például 350 gramm), amely nem haladja meg a 80 kalóriát. Ha más összetevőkkel kevered össze, akkor a kalória megnő, de ha paradicsom, paprika vagy más zöldség, akkor nem. Ha élvezi az egészséges saláták receptjeit az Otthoni Konyhában, elmondjuk, hogyan készítsen tésztát olasz tökkel (a cukkinit latin-amerikai országokban vagy a cukkinit Spanyolországban is hívják).

Olasz tök vagy cukkini

Argentínában, Bolíviában, Ecuadorban, Hondurasban, Peruban, Chilében és Uruguayban a tököt „töknek” és a cukkinit „olasz töknek vagy cukkininek” nevezik. A cukkini „ősei” körülbelül 7000 évesek, és Dél-Amerikából, különösen Mexikóból származnak.

Amint a konkistádorok megérkeztek az „új világba”, olyan termékeket hoztak Európába, mint a burgonya, a paradicsom és a cukkini (az akkori nem ugyanaz volt). Európában kezdték termeszteni ahogy burgonyával és paradicsommal történt. Az a fajta azonban, amelyet ma Milánó területén ismerünk, csak a 19. században jelent meg. Olaszul „zuchinne” -nek, angolul pedig „zuchini” -nek hívják. A név a „cukkini” szóból származik, amit olaszul cukkinek hívnak. Negyven évvel ezelőtt a cukkinit alig ismerték olyan területeken, mint az Egyesült Államok, ma már a divatos zöldségfélét, amelyet több millió otthonban fogyasztottak el.

Hogyan készítsünk cukkini vagy cukkini tésztát?

Nagyon egyszerű, de szerszámra vagy reszelőre van szükség a beszerzéséhez, (bármelyik boltban, bazárban vagy akár online megtalálhatja). Ezek a reszelők nem drágák, és működésük nem lehet egyszerűbb. Bemutatod a cukkinit, és bejárod, az eszköz apró csíkokra vágja a cukkinit. Más zöldségekkel, mint a sárgarépa, többe kerül a „tészta” elkészítése, de a cukkini belseje gyengéd, és semmibe sem kerül a beszerzése.

---