A dohánynövény, a leendő Társaság EL PAÍS étele
Mivel a dohányzásellenes kampányok tombolnak szerte a világon, és elszaporodnak az orvosi jelentések a dohányzás súlyos következményeiről, amerikai tudósok új és meglepő előnyöket keresnek a dohánynövény számára. Még az is biztos, hogy a dohány magas fehérjetartalma miatt a jövőben nagyon fontos lehet az emberi táplálkozás és bizonyos betegségek kezelése szempontjából.
Tizenöt vagy húsz év múlva a dohány a világ egyik fő mezőgazdasági terméke lesz, és döntő mértékben hozzájárulhat az éhség problémájának megoldásához - áll a közelmúltban a kaliforniai Culver City-i Táplálkozástudományi Intézet által készített jelentésben Jesse Helms szenátor az amerikai kongresszus előtt. Észak-Karolina állam képviselője, az egyik legnagyobb dohánytermelő, Helms szenátor bírálta, hogy a Carter-adminisztráció erőteljes kampányt indít a dohány ellen, ahelyett, hogy alternatív megoldásokat keresne, amelyek elkerülik a dohányipar. E megoldások példaként Helms a szenátus előtt összefoglalta Dr. Wildman és Dr. Ershoff által végzett vizsgálatokat.
A dohánynövény zöld levele jelentős koncentrációban tartalmaz fehérjéket, amelyeket alacsony költséggel lehet kinyerni, és amelyeket emberi fogyasztásra lehetne felhasználni - magyarázza Dr. Ershoff, a fent említett kaliforniai intézet igazgatója. Ezenkívül a dohánynövény ilyen felhasználása lehetővé tenné évente két termés összegyűjtését, valamint a száraz levelek cigarettakészítéshez történő felhasználását, azzal az előnnyel, hogy kevesebb mérgező elemük lenne.
Dr. Wildman, a Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem (UCLA) által végzett vizsgálatok szerint a dohány zöld levele lehetővé teszi vízben oldódó kristályos fehérje nyerését, amely nem tartalmaz nátriumot vagy káliumot, tehát nagyon hasznos szív-, vese- vagy májbetegek táplálásában.