A dolgozó és az időhiány az egészséges táplálkozáshoz - Almería 360
Időhiány a kulináris munkára. Ez a fő ok, amelyet azok a munkavállalók szorgalmaznak, akik tudatában vannak annak, hogy elhanyagolják napi étrendjüket. Sok olyan szakember van, aki a hosszú munkaidő mellett a kiegyensúlyozott táplálkozás termékeit kezdi kicserélni az előre elkészített termékekkel, olyan feltétel, amely középtávon kellemetlen érzéseket és hangulatváltozásokat, vagy még markánsabban a stressz és csüggedés.
A Las Palmas de Gran Canaria Egyetem és a Navarrai Egyetem nemrégiben készített tanulmánya megállapítja, hogy a gyorséttermek és az ipari sütemények fogyasztása közvetlen összefüggést mutat a depresszióval, így az ilyen típusú termékek fogyasztói 50% -kal többet valószínűleg kialakul ez a patológia. Másrészt a Grupo NC Salud legfrissebb kutatásából kiderül, hogy azoknak a spanyoloknak a teljes számából, akik táplálkozási szakemberek kezébe adják étrendjük ellenőrzését, 60% -a aktív munkavállaló, tehát egy olyan népességi szektorral kell szembenéznünk, amely fokozatosan, egyre jobban észreveszi az élelmiszerhiányt, és egészséges megoldást keres a szakemberek kezében.
Az ülő munkát végzőknek különös figyelmet kell fordítaniuk, főleg azokra, akik heti 45 óránál többet szentelnek foglalkoztatásuknak, mivel általában megszüntetik vagy csökkentik a gyümölcs-, zöldség- és halbevitelt, helyettesítve őket szénhidrátokkal, telített zsírokkal és alacsony ételek fogyasztásával. rost. Ezek túlsúlyhoz vezetnek, és elősegítik a szív- és érrendszeri betegségeket, emellett kiegyensúlyozatlan tápanyagellátást kínálnak, amely hajlamosabbá tehet minket a stressz és a szorongás tüneteire.