Mi a szakaszos főzőkanálSALUD
A cél szakaszos főzés a hatalom kihasználni a maximumig a mi időnk, a főzési idő optimalizálása és az étkezés utáni előkészítő elhivatottság minimalizálása.
Bár ez egy "új koncepció", ez a neve vagy a magyarázata annak, amit egyes házakban már régóta végeztek. hetente az étkezés megszervezéséhez igyekszik a legtöbbet kihozni. Arról van szó, hogy a hét bizonyos időpontjaiban válasszon főzni, amit a következő napokban fogyasztanak. Igaz, hogy jó szervezéssel előnyöket szerezhetünk mind az idő, mind a táplálkozás szempontjából.
A szakaszos főzés előnyei
- Időt spórolunk: kezdetben el kell töltenünk a gondolkodást azon, hogy mit fogunk enni a hét hátralévő részében, de miután az étlap megszervezett és a szükséges alapanyagok megszerzése megtörténhet, elkezdhetjük főzni különféle dolgokat ugyanakkor időt takarít meg és jelentősen csökkenti az étel iránti elkötelezettséget a következő napokban.
- Energiát takarítunk meg: az a tény, hogy több dolgot főzünk egyidejűleg, energiát takarít meg, különösen, ha azt csináljuk, hogy a sütőben főzünk, és több dolgot süt egyszerre, vagy egyik dolog a másik után kihasználva az első főzésből származó maradék hőt a második megkezdéséhez.
- Megkönnyítjük a jó étrend betartását: Ha hetente egy napot szánunk arra, hogy átgondoljuk, mit fogunk fogyasztani, akkor könnyebben fel tudjuk mérni, hogy követünk-e egy hetet változatos és egészséges étrend. Megpróbálunk készíteni különböző zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat és fehérjeforrásokat, hogy a kiegyensúlyozott étrendet követően elkészítsük az ételeket a különböző napokra. Ezenkívül a jó szervezés és a megfelelő bevitel is segíthet abban, hogy abbahagyjuk a nassolást, ha annak egyszerűen az az oka, hogy kielégítsük az étkezési vágyat, amikor hazaérünk, és nincs semmi előkészítve.
- Kerüljük az élelmiszer-pazarlást: az a tény, hogy átgondoltuk, megszerveztük és elkészítettük a heti ételadagokat, ha megfelelően kezeljük a vásárolt és főzött mennyiségeket, megakadályozza, hogy pazaroljuk az ételeket.
A szakaszos főzés során követendő lépések
Ki kell választanunk a legmegfelelőbb heti időt étkezés megszervezése, mikor fogunk vásárolni és mikor főzünk, mit fogunk főzni, mire van szükségünk, ha hűtőben vagy fagyasztva tartjuk stb.
Mi több, Minden héten biztosítanunk kell magunknak a szükséges ételeket, amelyeket a következő napokban el kell fogyasztanunk, és megszerezzük az friss termékek és megbizonyosodni arról, hogy elegendő konyhai alapunk van (gabonafélék, hüvelyesek ...).
- Paradicsom, uborka és más nyers saláta zöld.
- Főzhető zöldségek: brokkoli, zöldbab, cukkini, articsóka, tök ...
- Pácolt termékek: burgonya, édesburgonya, friss tészta ...
- Tejtermék: tej, natúr joghurt, friss sajt ... Lehet, hogy nem használjuk őket főzéshez, ez a szokásainktól és a hét tervezésétől függ.
- Hal és/vagy hús: vásárolhatunk frissen, vagy főleg halat, fagyasztva vásároljuk.