A dukan étrend - Dietonus
2016-ban bekerült a "Legjobb étrend az egészséges táplálkozásért" rangsorba. A hivatalos statisztikák szerint mindazok közül, akik fogynak, megpróbálták minden harmadikat. A kritika zápora ellenére növekszik azok száma, akik képesek voltak lefogyni. Több mint 30 éve épült, de csak az elmúlt 5 évben jött ilyen népszerűség.
A lényege
A híres francia táplálkozási szakember kidolgozta a módszertant. Ő maga ezt nevezte: "Eat and slim", és ezekkel a szavakkal a dukani étrend lényege, mivel gazdag, de alacsony kalóriatartalmú termékek fogyasztásával jár. A halak, húsok, tejtermékek, ételek nagy választéka fizikailag és erkölcsileg sem meríti ki a testet. Az "éhségsztrájk" időtartama ellenére az áthelyezés meglehetősen egyszerű és lehetővé teszi, hogy jól érezze magát.
A diéta fő elve elsősorban a fehérje fogyasztása a szénhidrátok teljes elutasításának hátterében.
Egy kis statisztika. A diéta kifejlesztette Pierre Dukan francia orvost. Hírnévre tett szert, miután 2000-ben megjelent "Nem tudom, hogyan lehet lefogyni" című könyve, amely több mint 10 millió példányban kelt el, 32 országban jelent meg, 14 nyelvre lefordítva.
A szakasz szakaszainak leírása
A fogyás útja szakaszokra (fázisokra) osztva, amelyek mindegyike felelős a szervezetben előforduló bizonyos folyamatokért, és amely megengedett és tiltott termékek meghatározott készletét foglalja magában.
1. lépés. A támadás
A legnehezebb és egyben hatékony mind közül - a "Támadás" szakasz, amikor az élelmiszer szénhidrátjának teljes fehérjévé történő cseréje történik. Megkezdődik a testzsírégetés folyamata. Itt a súlycsökkenés 4-7 kg között mozog.
A szakasz hosszának meghatározásához el kell döntenie, hogy végül hány fontot szeretne leadni. Minél nagyobb a szám, annál hosszabb lesz a fázis. Ha ez 15-20 kg, akkor 5 napig fog menni, ha a 30 kg - 10, de ez a diéta maximális lehetséges ideje
A támadás lehetővé teszi, hogy 72 fehérjét fogyasszon a termékből. Az ételeket lehet főzni, párolni, párolni, sütni, roston sütni, akár sütni is, de olaj nélkül. Abból a részből is, amely nem korlátozódik, vagyis annyit ehet, amennyit csak akar.
A cselekvés elve - a változási folyamatok nagy sebességű végrehajtása: a szénhidrátok nem hatnak a szervezetben, és fel kell tölteniük a zsír energiatartalékait.
2. lépés. A körutazás/forgatás
Nagyon hosszú szakasz, amelyet sokan nem tudnak elviselni, a határidőnek köszönhető. Itt a Dukan kizárólag fehérje- és zöldségnapokat kínál. Addig folytassa, amíg nem látja az áhított alakot a skálán. A második szakasz általában 2-6 hónapig tart.
Az orvos azt javasolja, hogy a klasszikus rotációs séma: a nap - fehérje fogyasztás, egy nap tiszta fehérje, zöldség. Bár kiválaszthat egy másik kényelmesebb és testének megfelelő opciót: 2/2, 3/3, sőt 5/5.
Abból a szempontból, hogy elindítják a folyamatokat a testben, a második fázis figyelmeztet a szervek kimerülésére és módosulására a vitaminok és a felesleges fehérje hiánya miatt.
3. lépés: Rögzítés/konszolidáció
A harmadik szakasz lehetővé teszi, hogy apránként visszatérjenek a szokásos étrendbe. Az előző fázisokban elért súlycsökkenési eredmények blokkolásának és a lefogyott súly visszaszerzésének célja.
Itt nagyon fontos a szakasz időtartamának helyes kiszámítása: minden nullázási kilóért 10 nap fixálást kapunk. Például: 10 kg-ot fogyott - ebben a 100 napos fázisban ülve. Nem érdemes félni a nagy számtól, mivel itt nemcsak a szénhidrátok oldódnak meg, hanem olyan kényelmi eszközökkel is, mint édes desszertek torta és édesség formájában.
4. lépés. Stabilizálás
Az étrend negyedik szakasza visszatér az elbeszéléshez, de a szabályok betartásának függvényében:
- igyon akár 2 liter vizet naponta;
- sok séta a szabadban;
- felmászni a lépcsőn az egyes lépcsőkön, amelyek útközben vannak, - liftek és mozgólépcsők; törölni
- reggel sportolni vagy akár testedzni;
- rendszeresen sokkolja a napokat;
- minden nap 3 evőkanál zabkorpát fogyasszon.
Mint Dr. Dukan kijelenti, a diéta után a kilók csak a lajhárhoz kerülnek vissza, aki a passzív életmódot folytatja. Felkérjük, hagyja, hogy a hobbi eszközei elragadják magukat, hogy elfeledkezzen a plusz súlyról. Ha a testmozgás konszolidációja eredményt ad, akkor a test kívánatos lesz az arányosság szempontjából.
Az életrajzból. A franciák, az orvostanács, úgy döntöttek, hogy a kereskedelmi célú gyógyszergyakorlás, Dukan megsérti a szakmai kódexet. 2012-ben saját kérésére kizárták ebből a tanácsból. 2014-ben a táplálkozási szakembert eltávolították a nyilvántartásból az orvosok, ezért diétájának kereskedelmi népszerűsítésével foglalkozott.
Terméklisták
A dukani étrendbe belevágva pontosan tudnia kell, mit ehet és mit nem. A fogyás minden szakaszához megvan a saját megengedett ételeket tartalmazó táblázata, amelyben mindig meg kell nézni.
Ha szükség van az egyes szakaszokhoz engedélyezett élelmiszerek bővített listájára, megtalálja azokat dr. Dukan "Nem tudom, hogyan lehet fogyni".
Referencia információk. A dukani étrend későbbi szakaszaiban Shiratakinak megengedett a glükomannánból készült hosszú fehér tészta fogyasztása. Ez az egyetlen alacsony kalóriatartalmú termék, amely jól telített, és ugyanakkor segít a fogyásban.
Ellenjavallatok és ártalmak
Ahogy az étrendben összeomlott a tudás, az orvostudomány kritikájának lavinája, meg kell érteni, hogy a fogyás fehérje nem múlhat el anélkül, hogy nyomot hagyna a testen. A szénhidrátok tartós hiánya az étrendben súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. Ezért először el kell képzelni, hogy mi a karcsúsító rendszer károsodása.