A Dukan-diéta vesekockázatai
A magas fehérjetartalmú étrend növeli a hosszú távú vesebetegségek, például a vesekövek esélyét
Kapcsolódó hírek
A klasszikus újévi fogadalom formálódik. A sok erőfeszítés nélküli fogyás sokak álma, ezért diadalmaskodnak olyan módszerek, mint a Dukan, amelyek rövid távon képesek kilókat leadni, de milyen áron? A hiperprotein diéták mint például az ellentmondásos francia táplálkozási szakértő által javasolt, növeli a hosszú távú veseproblémák. Ezt a granadai egyetem tudósai bizonyították egy olyan patkányokkal végzett kísérleten keresztül, amelyek fiziológiája nagyon hasonlít az emberekéhez. A kutatók megvizsgálták az ilyen típusú étrend hatását a vese plazmára, a vizelet és a morfológiai paraméterekre.
"Megerősítést nyert, hogy a vese hiperszűrő a felesleges karbamidot, és hosszú távon negatív következményekkel járhat" - magyarázza az ABC-nek Dr. Virginia Aparicio, a Granadai Egyetem Élettani Tanszékéről és a munka fő szerzője. A hiperfiltrációs rendellenességek mellett a kutatók a fokozott kalcium jelenléte, a fehérje felesleg okozta savasság kompenzálására, amely a fehérje megjelenéséhez vezethet vesekövek.
A kutatók 20 Wistar patkánnyal dolgoztak, amelyeket két 10 csoportba osztottak. Az első közülük magas fehérjetartalmú étrendet fogyasztott (amelyben a fehérjeszint a bevitt tápanyagok 45 százalékát tette ki), kereskedelmi forgalomban lévő kiegészítők beadásával. fehérje-hidrolizátumok, míg a másik csoport kontrollként működött, és normoprotein-étrendet követett. A kísérlet 12 hétig tartott, ami egyenértékű lenne az embernél eltöltött évekkel.