A DUO Communities menüinek megtervezése
Azok a menük, amelyeket fiatal ebédlőinknek javasolunk, a dietetikus tanácsai megfelelő táplálékbevitel biztosítása érdekében:

- Az élelmiszercsoportok gyakoriságának paraméterei.
- Megfelelő kalória és táplálékfelvétel.
- Ajánlott mennyiségek korcsoportok szerint.
Az ételek összetétele
- 1 első fogás (rizs, tészta, hüvelyesek, zöldségek, krémek, levesek stb.)
- 1 második fogás (hús, hal, tojás stb.)
- 1 desszert (gyümölcs, joghurt, karaj, puding stb.)
- Kenyér
- Víz