A D-vitamin és a napi egy órás testmozgás ez az új táplálkozási piramis - Buena Vibra
A Spanyol Társadalmi Táplálkozási Társaság bemutatta az új táplálkozási irányelveket, amelyek egészséges táplálkozási piramisa első alkalommal tartalmaz táplálék-kiegészítőket, mindig a táplálkozással kapcsolatos speciális képzettséggel rendelkező egészségügyi szakemberek véleményére figyelemmel, és a fizikai aktivitást a jó élet alapjába helyezi.
Az útmutatókat az SENC készítette több mint 100 élelmiszer- és közegészségügyi szakértő közreműködésével, és újdonságként igyekeznek átadni a társadalomnak az egészséges, ugyanakkor társadalmi szempontból támogató, igazságos és fenntartható étrend szükségességét. kilátás és környezeti szempontból.
A táplálék-kiegészítőkön belül a SENC különös figyelmet fordít a D-vitaminra, amelynek kiegészítői nagyon szükségesek lehetnek újszülöttek, gyermekek vagy idősek számára, ha nem fogyasztanak dúsított ételeket vagy nem napoznak rendszeresen.
A D-vitamin-hiány fő problémája, hogy nagyon kevés ételben található meg, és ezek potenciálisan zsírosak. Ezért a jó hozzájárulás érdekében minimum 20 perc napsütés szükséges fiataloknál és 30 - 40 felnőtteknél. Ez azért fontos, mert a D-vitamin befolyásolja a csontok egészségét, valamint a kognitív vagy degeneratív betegségeket.
A D-vitamin bizonyos élelmiszerekben található tápanyag, amely az egészséghez és az erős csontok fenntartásához szükséges. Érte, segít a testnek felszívni a kalciumot (a csont egyik építőköve) az élelmiszerekből és a kiegészítőkből. Azoknál az embereknél, akik nagyon kevés D-vitamint fogyasztanak, gyengék, vékonyak és törékenyek lehetnek a csontok, ezt az állapotot gyermekeknél rickettnek, felnőtteknél osteomalaciának hívják.
A D-vitamin sok más szempontból is nagyon fontos a szervezet számára. Az izmok ezt a vitamint igénylik a mozgáshoz. Például az idegeknek szüksége van rá, hogy üzeneteket továbbítsanak az agy és a test minden része között, az immunrendszer pedig D-vitamint használ az arra behatoló vírusok és baktériumok elleni küzdelemhez.
A kalcium mellett a D-vitamin segít megvédeni az idősebb felnőtteket a csontritkulás ellen
A D-vitamin az egész test sejtjeiben található. A zsíros halak, például a lazac, a tonhal és a makréla a legjobb D-vitamin-források közé tartoznak. A marhahús máj, sajt és tojássárgája kevesebb mennyiséget tartalmaz. A bőr D-vitamint termel, ha közvetlen napfény éri.
A SENC tudományos bizottságának elnöke és az étrendi irányelvek együttműködő csoportjának koordinátora, Javier Aranceta megerősítette, hogy az étel az egészség előmozdításának eszköze.
Nagyon fontos végiggondolni, hogy mit fogunk enni, vásárolni, főzni, elkészíteni és megkóstolni az ételeket "szeretettel"
A fizikai aktivitás és az étkezés családként, a jó élet tengelyei
Az új piramis a tövében újdonságként 60 perc napi fizikai aktivitást, vagy ennek hiányában napi 10 000 lépést tartalmaz, jó energiaegyensúly elérése és egészséges főzés céljából. Igyon legalább négy-hat pohár vizet.