A fahéj tekercs érdekességeket - az élet jobban ízlik
A fahéjas tekercs Olyan recept, amely időt és türelmet igényel, de az eredmény olyan látványos, hogy megéri várni.
Ha arra készül, hogy elkészítse őket, ne habozzon megnézni ezt a videót néhány tippkel Lélek hogy tökéletesek legyenek.
A fahéjas tekercs kísérheti őket tea, kávé vagy forró csokoládé.
Trükk, ha reggelizni akar fahéjas tekercs frissen elkészítve a késő esti tésztát kell elkészíteni. Foglalja le a forrást a fahéjas tekercs a hűtőben. Másnap csak ki kell venni őket, és amikor szobahőmérsékletűek, meg kell sütni őket.
A konyha illata finom lesz!
38 megjegyzés
Helló, amikor azt mondja, hogy feltesszük a tésztakampót, és addig gyúrjuk, amíg a tészta a kívánt állagú nem lesz, meddig tart ez nekem? Mi a kívánt textúra? Köszönöm.
Helló, szeretném elkészíteni a cupcakes fagyasztását, de nekem nincs egy turmixgépem, mint a tiéd, hanem egy normál turmixgép, ha ráteszem a barillát, nekem ez működik?
Szia Olalla! Így van, minden elektromos keverő a kemény botokkal megéri 🙂 Édes hét!
Megcsináltam a fahéjas tekercseket, és elkezdtek nőni és növekedni ... mi lett a baj? Az íze finom volt.
Szia Elena! Lehetséges, hogy az ajánlott 7 grammnál több élesztőt adott hozzá? Vagy hogy a receptben található élesztő mellett kekszlisztet (amiben már élesztő van)?
Szia. Én készítettem a fahéjas tekercseket, de a tészta nem volt „tömör”, mint Alma, lágyabb volt. Pontosan az élesztőt tettem, a liszt nem piskóta volt, hanem normál tészta liszt, ... az összes hozzávaló a megadottak szerint. A verés idején 15-20 perc között voltam, mivel a tészta nem vette fel a szükséges állagot. Mi romlott el? Köszönöm.
Szia Susan! Ha minden mennyiséget helyesen mért, hagyja fél órát pihenni a tálban, és javulnia kell, mivel már elasztikus tészta állagú ... Édes üdvözlet és köszönöm, hogy követt minket!
Szia. Hagytam a tésztát 1: 30 órán át pihenni, ahogy Alma jelezte, de puha maradt, eltekintve attól, hogy sokat emelkedett, több mint duplája annak, ami elvileg volt, majd lement. Több lisztet kellett hozzáadnom, hogy többé-kevésbé "kompakt" legyen, de nem jutott el ugyanarra a pontra. Lehetséges, hogy a mennyiségek tévesek voltak? Tettem neked, hogy megmondd, helyesek-e: 650 gramm liszt, 7 gramm száraz élesztő, 250 ml tej, 75 gramm vaj, 75 gramm fehér cukor, 1/2 teáskanál só és 4 tojás M. nagyon köszönöm.
Szia Alma ....
Szeretném tudni, mi a különbség a vajkrém és a cukormáz között?
És ha meg akarja tartani ezeket a krémeket, szükséges, hogy a hűtőszekrényben legyen?
Köszönöm……
Szia rosa! A vajkrém porcukorral és vajjal rendelkezik, a cukormáz pedig mázas, porcukorból és vízből készül 🙂 A vajkrém fagyasztható, de kiolvasztás után újra meg kell verni, és a cukormázolásnak óvatosnak kell lennie: ne hagyja túl sokáig használni . Kedves üdvözletet és köszönöm, hogy követtek minket!
JÓ REGGELT KÍVÁNOK. SZERETNÉM TUDNI, HOGY A FAMINOS TEKERCSEK CUKOR NÉLKÜL CSERÉJE-E A FAMINÁT POROS CSOKOLÁDDAL.
KÖSZÖNÖM
Szia Susan! Kardamomból készítheti őket. Ibán Yarza, Alma barátja, porított kardamommal készíti őket, és finomak 🙂
Helló, le tudja fagyasztani a fahéjas tekercsek vagy a töltelékkel már kialakított tekercsek tésztáját? és ha lehet, először hagynod kell erjedni, ugye?
Köszönöm
Szia Cristina! Fagyaszthatja őket, mielőtt felmennek. Kiolvasztás után hagyjuk erjedni és sütni. Vagy sütés után lefagyaszthatja őket is. Akkor csak hagyni kell, hogy megolvadjanak, kissé felmelegítsék őket a sütőben és letakarják a mázzal! Édes üdvözlet!
! Szia ! Milyen összetevőt lehet helyettesíteni a száraz sütőélesztővel? Köszönöm !
A receptet úgy készítettem, ahogy van ... . És sok darab diót is felvettem ... Ezek jelenségek voltak .... Minden szájpadot meghódítottam, azokét is, akik "NEM SZERETIK A FÉNYET" ....