A falat egy fejjel
A fogyás egyik leghatékonyabb titka valami olyan egyszerű, mint nagyobb figyelem és az étkezésre koncentrálás, ahelyett, hogy automatikusan és öntudatlanul rágnánk és lenyelnénk a szánkba adott ételt.
Ha le akar fogyni, „hallgassa meg” harapásait és számolja meg őket, az amerikai egyetemek két legutóbbi tanulmánya alapján, mely szerint az értelmünk szerepet játszik az étrendben.
A Utah-i Provo-i Brigham Young Egyetemek (BYU) és a coloradói Fort Collins-i Colorado Állami Egyetem (CSU) kutatói azt találták, hogy az étel által keltett zaj, miközben eszünk, jelentős hatással lehet az étel mennyiségére. eszünk
Az úgynevezett „ropogós hatás” azt sugallja, hogy akkor valószínű, hogy kevesebbet eszünk, ha jobban tudatában vagyunk a rágás közben keletkező különféle hangoknak, és hogy a tévézés vagy a hangos zenehallgatás táplálás közben elfedheti ezeket a hangokat, amelyek működnek mint vezérlő elem.
"A legtöbb fogyasztó és kutató figyelmen kívül hagyta az étkezési hangok fontos érzékszervi szerepét az étkezési élményben" - mondja a tanulmány egyik szerzője, Gina Mohr, a CSU marketing professzora (www.colostate.edu) .
"A hangot gyakran az" elfelejtett értelemnek "nevezik az ételekkel kapcsolatban, de ha az emberek jobban arra összpontosítanának, hogy milyen a rágásuk, csökkenthetik a fogyasztásukat." - mondta Ryan Elder, a BYU marketing professzora (https: //home.byu.edu) .
A „ropogós hatás” az étkezések különböző hangjaiból származik, például rágás (mintha gumicukor lenne), rágás vagy ropogtatás a munka szerzői szerint.