A fehér kenyér és a rizs fogyasztása rákot okozhatNoticiasteleSUR
A magas bevitel 49 százalékkal növeli a tüdőrák kialakulásának kockázatát a glyceimik jelenléte miatt.

Az Texasi Egyetem MD Anderson Rákközpontja az Egyesült Államok déli részén (USA) végzett egy tanulmányt, amely kimutatta, hogy a fehér kenyérrel és rizzsel rendelkezők nagyobb valószínűséggel alakulnak ki rákban-
Kutatási adatok szerint azoknak az embereknek, akiknek diétája erősen jelen van a magas glikémiás indexű ételekben, 49 százalékkal nagyobb valószínűséggel lesz tüdőrák.
Megállapították, hogy az ilyen étrendet fogyasztó nem dohányzók nagyobb kockázatot jelentenek, és több mint kétszer nagyobb valószínűséggel alakulnak ki rákos megbetegedések, mint azoknál, akik alacsony glikémiás indexű ételeket fogyasztanak.
A magas glikémiás ételek és italok, például fehér kenyér, bagel és rizs fogyasztásának csökkentése eszközül szolgálhat a tüdőrák kialakulásának kockázatának csökkentésére.
Az olyan ételek, mint a burgonya és a gabonafélék, magas vércukorszintet és inzulint termelnek, ami megnöveli az inzulinszerű tényezők számát, amelyek a tüdőrák fokozott kockázatával járnak.