A C-vitamin hiánya skorbutot okoz

Az aszkorbinsav részt vesz az erek, a porc vagy a kollagén képződésében

A skorbut a C-vitamin hiánya által okozott betegség. Korábban nagyon gyakori betegség volt, különösen a matrózok körében, azonban ma alig termelik. Szórványosan vannak olyan esetek, amelyeket néha járványnak minősítenek menekülttáborokban, éhínségekben és néhány börtönben, magyarázza az ENSZ Élelmezési Szervezetétől (FAO).

c-vitamin

Skorbut tünetek

Az aszkorbinsav vagy a C-vitamin részt vesz az erek, a porc, a kollagén képződésében a csontokban és az izmokban. Is antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, hogy megvédje a szabad gyököket. Ugyanakkor segíti a testet a vas felszívásában. Ugyanakkor vegyen részt a neurotranszmitterek és hormonok, például a dopamin és az adrenalin szintézisében, többek közt.

Ha ennek a vitaminnak súlyos hiánya van, skorbut jelenhet meg. Ha ez a betegség fennáll, a test bemutatja egyes szövetek szintetizálásának nehézségei, főleg kollagén. Így megjelennek foltok a bőrön, a nyálkahártyán, a fogakon vagy az ínyen. A vér zavart és néha fekélyek és vérzés alakul ki.