A fehér rétegű sertéshús, mint például a karaj vagy a bélszín, ideális az étrendbe

Ezt hangsúlyozta Dr. Susana Monereo, a Gregorio Maraсуn Általános Egyetemi Kórház Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálatának vezetője a III. Tudományos Szimpóziumon: a táplálkozás ma, milyen kihívásokkal nézünk szembe?.

Ez a szimpózium, ahol a táplálkozás kihívásait vitatták meg, Dr. Rodrigo Abad családorvos, a családi és közösségi orvosok oktatójával kezdődött az alapellátás új paradigmáiról szóló konferenciával, amely kijelentette, hogy „Nincsenek csodadiéták, az étrend változatosnak kell lennie. A korlátozó étrend táplálkozási hiányosságokat okoz, amelyek késleltetett fejlődéshez vezethetnek ".

fehér

Ugyanezt a vonalat követve Dr. Marнa Dolores Marrodбn, az EPINUT kutatócsoport igazgatója az egyik legfőbb problémánkról beszélt Spanyolországban: a gyermekkori elhízásról, és kifejtette, hogy „Spanyolország az ötödik helyet foglalja el Európában a gyermekkori elhízás szempontjából, Görögország (36,8%), Olaszország (35,2%), Málta (34,5%) és Ciprus (34,3%) mögött ".