A fehér rizs káros a koleszterinre
Szerző: Dania Decle
A rizs a mexikói konyha egyik legtöbbet fogyasztott étele, mivel sokoldalú étel, amelyet nagyon könnyű elkészíteni.
Mindannyian különböző módon ettünk fehér rizst, de bár ez egy olyan étel, amelyet élvezünk, a valóság az, hogy nem olyan jó a testünknek.
Roxanne B. Sukol, a Clevelandi Klinika orvosa szerint biztosítja, hogy a fehér rizs gyorsan cukorrá alakuljon és csak nagyon rövid ideig tölthető fel, és általában súlygyarapodást okoz.
A Food and Nutrition Research folyóirat által végzett tanulmány során kiderült, hogy átlagosan az olyan szemek, mint a fehér rizs, az embereknek túlsúlyos problémákat okoztak a bevitel miatt. Ezt a vizsgálatot 50 alkalommal végezték el, és ezek nagyon hasonló eredményeket hoztak.