A fehérjeturmixok kiszabadítják a ketózisból Válaszok itt
Ketogén étrendet folytatok, és abbahagytam a fehérje turmixok fogyasztását (kivéve az edzés utáni vízporos fehérjeport), mert hallottam, hogy ez inzulincsúcsot okozhat. Igaz, hogy a fehérjepor vízzel kiszabadítja a ketózisból? Különösen az Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey-t használom.
Válaszok
A fehérje hét különféle aminosavból áll, amelyek közül néhány (amint J. helyesen rámutatott) kijuthat a ketózisból, mert a vérben glükózra bomlik.
j. helyesen helyes. Végezzen néhány kutatást, és ez megerősíti, hogy a fehérje kijuthat a keto-ból. Aki azt mondja, hogy nem tudja, nem érti a mögöttes tudományt.
Ezért étrendjének körülbelül 65% -át zsírból, 30% fehérjéből és legfeljebb körülbelül 5% szénhidrátból kell fogyasztania (ami mellékes a zsír- és fehérjealapú étkezéshez), hogy biztosan maradjon.
A ketózis szénhidrát-nélkülözés. A csúcskategóriás fehérjeturmixok, csakúgy, mint az ON Gold, nem tartalmaznak sok szénhidrátot. Ezért a fehérje turmixjának elfogyasztása nem vonja ki a keto-ból. Másrészről az olcsó fehérjék (Muscle Milk) és a "tömegépítő" feliratú fehérjék szénhidrátokat tartalmaznak a ketózis megelőzésére.
Helytelen az inzulint adagoló fehérje turmixokkal kapcsolatos észrevétele. Az inzulin kiválasztódik a cukor feldolgozásához. Az ON Gold vízzel alig tartalmaz cukrot. Ezért a fehérje turmixjának fogyasztása nem növeli az inzulint. Az inzulin tüskék általában csak akkor fordulnak elő, ha gyümölcsökből, édességekből stb. Származó egyszerű szénhidrátokat eszel.
Ha felesleges fehérjét fogyaszt ketogén étrenden, az aminosavak közül többen glükózzá alakulnak át a glükoneogén útvonalon keresztül, ezzel kizárva a ketózist.
Igen, a tejsavófehérje kijuthat a ketózisból. Többször volt rám ilyen hatás. Azok számára, akik azt mondják, hogy nincs szénhidrát, ezért nincs hatás, csak a történet felét látják. A szénhidrátok az inzulin befolyásolásával befolyásolják a ketózist.
A ketózist az inzulin/glükagon arány (I/G arány) szabályozza (1). A tejsavóban nincs szénhidrát, de inzulinszerű (pl. Ref (2)). Az inzulin növelésével megszűnik az inzulin/glükagon arány (I/G arány) (1), ami befolyásolhatja a ketózis mélységét.
(1) A ketogén étrend: átfogó útmutató a fogyókúrázóknak és gyakorlóknak, Lyle McDonald, 1998, pp. 24, 30-31.
(2) A tejsavófehérje inzulinogén hatását részben az aminosavak és a GIP β sejtekre gyakorolt közvetlen hatása közvetíti, Albert Salehi és munkatársai, Nutrition & Metabolism 2012, 9:48: