A fehérrépa 5 előnye a véna, a szív és a derék számára
Az egészséget elősegítő tulajdonságainak sokaságáról ismert számos ok indokolja a fehérrépa előnyei a heti bevásárlólistádra. Ez a sokoldalú zöldség ízletes, finom, és tele van számos, a testének szükséges alapvető tápanyaggal, és nagyon lenyűgöző egészségügyi előnyökkel is jár, a fogyástól a rák megelőzéséig.
A levesektől a szendvicseken át a salátákig és még sok minden másig, végtelen módon lehet egy-két adag fehérrépát bevinni az étrendbe. A következőket kell tudni erről a tápláló keresztes zöldségről, valamint arról, hogy miért kell meggyőződnie a napi javításokról.
Tartalomjegyzék
Mi a fehérrépa?
A fehérrépa, tudományos nevén Brassica rapa var rapa, az egész világon mérsékelt éghajlaton termesztett gumófaj; általában fehér bőrük van, amelyet lila vagy vörös színez, valamint fehér húsuk van a belsejükben. A tetején fehérrépa-zöldség is növekszik, amelyet más leveles zöldek, például spenót vagy kelkáposzta helyett is meg lehet enni.
Ehetik nyersen vagy pácolva, főzve, grillezve, pörkölve vagy pirítva, és tápláló és ízes oldalaként élvezhetik őket. A fehérrépa ízét enyhe, de keserűnek írják le, és a karalábét sok karalábé receptben olyan módon használják, mint a burgonyát.
A fehérrépa alacsony kalóriatartalmú, de magas rosttartalmú és számos más fontos mikroelemet tartalmaz. A fehérrépa előnyei közé tartozik az immunitás javulása, a szív egészségének javulása, a nagyobb fogyás és a nagyobb rendszeresség. Rák elleni vegyületeket is tartalmaznak, és egyes vizsgálatokban még a rák kockázatának csökkenésével is társultak.
A fehérrépa előnyei
1.- Javítja az immunrendszer működését
A fehérrépa előnyei kiváló C-vitamin-források, mindössze egyetlen főtt csésze kiküszöböli a napi szükséglet 30 százalékát. Ennek a létfontosságú vízoldható vitaminnak a növelése kulcsfontosságú a jobb immun egészség elősegítésében; Egy áttekintés szerint elegendő C-vitamin bevitele az étrendbe segíthet a tünetek csökkentésében és a fertőzések időtartamának lerövidítésében, mint például a nátha, és nemcsak megelőzheti és javíthatja más állapotok, például a malária, a tüdőgyulladás kimenetelét. és hasmenéses fertőzések.
Ahhoz, hogy valóban növelje a fehérrépa immunerősítő előnyeit étrendjében, feltétlenül vegye össze őket étrendjében rengeteg más C-vitamin-étellel. A C-vitamin legfőbb táplálékforrásai közé tartozik a guava, a fekete ribizli, a pirospaprika és a kivi.
2.- Elősegíti a rendszerességet
Mivel minden csészében 3,1 gramm rost van, a fehérrépa előnyeinek hozzáadása az étrendhez elősegítheti a dolgok mozgását és rendszerességét. Az emésztőrendszerben történő mozgás során a rost tömegesen hozzáadja a székletet a székrekedés kezeléséhez; egy áttekintés öt tanulmány eredményeit állította össze, és megállapította, hogy az étkezési rostok hatékonyan megnövelhetik a bélmozgások gyakoriságát székrekedésben szenvedő embereknél.
Bár a fehérrépa mindenképpen képes ellátni a szükséges rostok egy részét minden nap, a legjobb, ha más rosttartalmú ételekkel is kombináljuk őket. A bogyós gyümölcsök, a füge, az articsóka, az avokádó és a rebarbara csak néhány példa más rosttartalmú gyümölcsökre és zöldségekre, amelyekkel kiegészítheti étrendjét.
3.- Harc a rák ellen
A fehérrépát keresztesvirágú zöldségnek tekintik, ami azt jelenti, hogy más táplálkozási szupersztárok is, mint a káposzta, a brokkoli, a kelkáposzta és a karfiol is a fehérrépa család tagjai. Amellett, hogy magas a rosttartalma és számos fontos vitamin és ásványi anyag, a keresztesvirágú zöldségek gazdagok rák elleni küzdelemben is, például glükozinolátokban és indol-3-karbinolban.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a keresztesvirágú zöldségek, mint a fehérrépa bevitelének növelése hatalmas hatással lehet a rák megelőzésére. Például egy 31 tanulmány áttekintése azt mutatta, hogy azoknak, akik a legtöbb keresztesvirágú zöldséget fogyasztották, 23 százalékkal alacsonyabb a tüdőrák kialakulásának kockázata, mint a legalacsonyabb bevitelűeknél; más kutatások szerint a keresztesvirágú zöldségek fogyasztása szintén megvéd a vastagbél-, mell- és gyomorráktól.
4.- Javítja a szív egészségét
Az egészséget elősegítő vegyületekkel, például rostokkal és antioxidánsokkal terhelt fehérrépa előnyei erőteljesen befolyásolják a szív egészségét. Egy tanulmány kimutatta, hogy a zöldségek, és különösen a keresztesvirágú zöldségek, mint a fehérrépa nagyobb mennyiségű bevitele alacsonyabb szívbetegség okozta halálozás kockázatával járt; Más tanulmányok szerint a növekvő rostbevitel csökkentheti a teljes és az LDL-koleszterinszintet is, ami a szívbetegségek két fő kockázati tényezője.