A fehérrépa előnyei az egészségre, a hajra és a bőrre
A fehérrépát általában gyökérzöldségnek tekintik a burgonyával, a répával és másokkal együtt, de valójában egy keresztesvirágú. A fehérrépa előnyei Elsősorban a sok tápanyagnak köszönhető, beleértve a C-, K-vitamint, az ásványi anyagokat, például a kalciumot, a vasat és a mangánt, és hogy hasonlóan más keresztes keresztesekhez, mint a brokkoli, a sült saláta kitûnõ és mások, nagyon alacsony a kalóriatartalma.
De nemcsak a gyökereket fogyasztják el, mivel zöld leveleik ehetőek is, és ezáltal számos egészségügyi előnnyel jár.
A fehérrépa táplálkozási tulajdonságai
Először is le kell szögeznünk, hogy bebizonyosodott, hogy a zöldségekben és gyümölcsökben - például almában, brokkoliban, articsókában - gazdag fogyasztás alacsonyabb kockázattal jár, ha nagyon káros egészségügyi betegségekben szenvednek.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a növényi eredetű ételekben gazdag étrend csökkenti az elhízást, a cukorbetegséget, a szívbetegségeket és még alacsonyabb a mortalitást. Az egészséges bőr elősegítése mellett a magasabb energiaszint és a megfelelő súly.
Segít a divericulitis elleni küzdelemben
A rostokban gazdag étrend segít csökkenteni olyan betegségek megjelenését, mint a diverticulitis. Ennek oka, hogy a fehérrépa van szálak amelyek felszívják a vizet a vastagbélből, miközben elősegítik a jobb bélmozgást.
Meg kell jegyezni, hogy a rostban gazdag ételek, például zöldségek és rostok fogyasztása csökkenti a vastagbél gyulladását. Ide tartozik a fehérrépa, amely körülbelül 4 gramm rostot tartalmaz.
A betegség valódi oka még mindig nem ismert, de szorosan összefügg a nagyon alacsony rosttartalmú étrenddel.
Csökkenti a vérnyomást
A British Journal of Clinical Pharmacology folyóiratban közzétett 2013-as tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy étrendi nitráttal rendelkező élelmiszerek, köztük fehérrépa és kelkáposzta fogyasztása, jobb érrendszeri teljesítményhez kapcsolódik. A vérnyomás csökkentésének, a vérlemezke-aggregáció gátlásának, valamint az endothel diszfunkció megőrzésének vagy javításának előnyei.
Hangsúlyoznunk kell, hogy a gyümölcsökön és zöldségeken alapuló étrend képes csökkenteni a vérnyomást. Ehhez hozzá kell tennünk, hogy a fehérrépa egyik előnye a káliumtartalma, egy ásványi anyag, amely nagy vérnyomáscsökkentő jeleit mutatta azzal, hogy felszabadítja a nátriumot a testünkből és elősegíti az artériák tágulását.
Feleleveníti vagy leküzdi a rákot
Számos tanulmány és olyan ember van, aki megerősíti, hogy a keresztesvirágú zöldségek, például a fehérrépa, a karfiol és a káposzta fogyasztása a betegségek, például a rák, alacsonyabb fejlődésével jár. Ezek a tanulmányok rámutat arra, hogy a fehérrépában található szulfafafánok felelősek ezért a képességért, anyag, amely viszont ezt a jellegzetes fűszeres és keserű ízt adja.
Az eredmények nagyon ígéretesek, mivel a szulforafánok többféle rák kialakulásának késését vagy akadályozását mutatták, ideértve a nyelőcsövet, a prosztatát, a hasnyálmirigyet és másakat. Sőt, még azt gondolják, hogy a jövőben a szulforafánt tartalmazó ételek szerves részét képezhetik a rák kezelésére szolgáló étrendnek.