A felmérés feltárja a japán étrend változását a koronavírus International Press miatt -
A japán család étrendjét a koronavírus járvány kezdete óta megváltoztatták, és tovább fokozták az otthonmaradás iránti kérelmekkel, hogy megakadályozzák a vírus terjedését.
Az otthon elkészített menü csaknem 40% -os növekedést mutat a Takikomi gohan (zöldségekkel főtt rizs) és a yakisoba, valamint 4,7-szer több okonomiyaki és takoyaki fogyasztásában a reggelinél.
Ezt a „Koronavírus alatti szokások változásai” című harmadik felmérés tárta fel, amelyet a Link and Communication Co. végzett, amely egyéneknek és vállalatoknak tanácsot ad egészségügyi és táplálkozási kérdésekben.
Ebédnél is több a pizza, a yakisoba és a chahan fogyasztása, de alacsonyabb alkoholos italok fogyasztása mutatkozott meg a férfiak körében, és enyhe növekedés mutatkozott az édesség mennyiségében mindkét nemnél.
Életkor szerint kevesebb az alkoholfogyasztás a 40 és 60 év közötti, az édesebb 20 és 30 év közötti emberek életében.
A felmérés a japán étrend 70 alapélelmiszeréből 16-ot mutatott be, amelyek elkészítésük miatt rizsbe, kenyérbe, tésztába és lisztbe csoportosultak.