A félzsíros tej előnyei; DIA Blog
A félzsíros tej az, amely képes volt megszüntetni a tej felét normál zsír hogy tartalmazhat egy folyadéknak vagy félzsírozásnak nevezett eljárást, amely abból áll, hogy a zsírt elválasztja a tej többi tápanyagától. Ez a folyamat kétféle módon hajtható végre, az egyik hagyományos módon a pihenés és a kézi szétválasztás útján, a másik pedig az iparilag, a centrifugálással történő szétválasztáshoz használt gépek alkalmazásával.
Ezért az első előny, amelyet a félzsíros tej ivásából nyerhetünk ki, az az, hogy kevesebb zsírt fogyasztunk, mintha teljes tej lenne. Tanulmányok szerint egyetlen adag félzsíros tej (1 csészét, azaz körülbelül 246 gramm félzsíros tejet tekintünk) kb. 123 kalória.
És ha összehasonlítjuk más tejtermékekkel, a félzsíros tej kevésbé kalóriatartalmú, mint az átlag, mivel 50 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, míg más élelmiszerek, például vaj (717 kal.), Kecskesajt (452 kal.), A parmezán sajt (420 kal.) Sokkal több kalóriát tartalmaz.
Számos olyan hang azonban meggyőződik arról, hogy a tejből a természetes zsír egy részének eltávolításával lehetséges, hogy a többi tulajdonság is elvész.
Tulajdonságai
Az orvosok és a táplálkozási szakértők szerint a félzsíros tej köztes pont a teljes tej és a fölözött tej között, mivel a fele zsír, valamint A- és E-vitamin. Megtartja azonban a kalcium, fehérje, laktóz és B-vitamin.