A férfi, aki lefogyott a McDonalds étkezésével

Szerző: Susana Miyar

Emlékszel a "Super Size Me" dokumentumfilmre, amely rádöbbent, hogy a McDonalds-ban való étkezés halál is lehet? Egy iowai tanár azt mutatta, hogy nem az a hely, ahol eszel, hanem az, hogy mit választasz, miatt fogyunk vagy hízunk.

90 napig John Cisna arra kérte hallgatóit, hogy a gyorsétterem weboldalának táplálkozási adatait felhasználva készítsenek napi étkezési tervet, amely nem haladja meg a 2000 kalóriát és a lehető legközelebb áll az ajánlott szénhidrát-, zsír-, fehérje- és koleszterinszinthez.

A helyi franchise-tulajdonos nagyon érdeklődött a kísérlet eredményeinek megtekintése iránt, ezért szponzorálta az étkezéseket a 90 napig. A Cisna átlagos napja két tojásfehérje McMuffinból, egy tál juharos zabpehelyből és alacsony zsírtartalmú tejből állt reggelire, salátát ebédre, hamburgert és krumplit vacsorára.

---