A FIVIN közzéteszi a bor visszafogott mértékű fogyasztásának okainak dekalógját - RECETUM
2016. szeptember 9., 15:59 1.9k Nézetek
- 0 megosztás
A FIVIN közzéteszi a borok mértéktelen fogyasztásának okairól szóló dekalógusát
A FIVIN közzéteszi a bor visszafogott mértékű fogyasztásának okait. A FIVIN a Bor- és Táplálkozástudományi Alapítvány.
Kardiovaszkuláris betegségvédő
A mérsékelt borfogyasztás előidézi a szív- és érrendszeri betegségek és az érelmeszesedés csökkenését. A védőhatás egyik mechanizmusa a nagy sűrűségű lipoproteinek növekedése, gátolja a kis sűrűségű lipoproteinek oxidációját és a vérlemezkék aggregációját, valamint annak antioxidáns hatását.
BOR ÉS EMLÉKEZŐ BERENDEZÉS
A bor baktériumölőként és az alkohol nyálkiválasztó anyagaként működik, a fehérje koagulátoraként és az ételtál kenőanyagaként működik, megkönnyítve a rágást, elpusztítva a bevonat összetevőit, elősegítve az emésztést és jótékony hatással halitózisos problémák esetén, krónikus garatgyulladás, lelógó gyomor, fekély, hasmenés és székrekedés.
A bor antioxidáns összetevőinek, például a resveratrolnak köszönhetően, indukálja a MAP kinázok aktiválódását, amelyek részt vesznek a gének expressziójában, amelyek szabályozzák a sejtjel átvitelét az idegsejtekben, megakadályozzák és elősegítik az agy öregedését és az Alzheimer-kór szenvedésének lehetőségeit.
A mérsékelt borfogyasztás segít megvédeni a testet az oxidatív károsodás okozta betegségektől.
A borban található resveratrol erőteljes rákellenes hatással rendelkezik, és lassítja a tumor progresszióját. A mérsékelt és állandó borfogyasztás 94% -kal csökkenti a daganatok megjelenését, ezáltal védelmet nyújtva a rák ellen.