A fogyás zöld gyümölcslevek fogyasztásával nem a varázslat, amit árulnak neked
Gasztronómiai hírek
Miért ne cserélheti le ételeit a közösségi hálózatokon és webhelyeken látott zöld gyümölcslevekkel, amelyek ígéretet tesznek arra, hogy gyorsan és egészségesen fogyni fognak?
Látod őket az Instagramodon és az összes közösségi hálózaton: turmixok vagy zöld gyümölcslevek, amelyek gyors és könnyű fogyást ígérnek. Nem is beszélve az interneten található számos weblapról, amelyek számos receptet visszhangoznak.
Ezek az italok mindig ugyanazokból az összetevőkből állnak, bárhol is olvassák: víz vagy tej alapként, számos zöldség (saláta, uborka, mángold, brokkoli, zeller, sárgarépa stb.) És egy gyümölcs, amely általában alma, banán vagy körte. A tetejére adhat néhány csepp citrom-, menta- és len- vagy chia-magot.
A híresek iszogatják őket, és megosztják receptjeiket. Az egyik leghíresebb zöld turmix az Isabel Preysler által készített. Néhány évvel ezelőtt a Pablo Motos show-ban mutatta be titkos képletét, ahol elmagyarázta, hogy naponta veszi a nap kezdetét. Esetében nem hiányzik a zöldpaprika, a kelkáposzta és a cukkini.
A zöld gyümölcslé nem csoda
Első pillantásra nem tűnik úgy, hogy a zöldségek és gyümölcsök ilyen módon történő fogyasztása negatív hatással lenne. Még akkor is, ha nem tudja betartani azt a híres tanácsot, hogy napi öt darab gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztania, ez tápanyagok és ásványi anyagok biztosításával segíthet. "Mivel általában több turmix, mint gyümölcslé, rostjaik általában megmaradnak. De mindig jobb lesz teljes gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani" - magyarázza Roberto Méndez Gil, háziorvos, az El Español tudományos és táplálkozási munkatársa.
Guillermo V. Rodríguez, a betegek klinikai táplálkozási szakorvosa és a Madridi Közösség hivatalos dietetikus-táplálkozási szakkollégiumának dékánhelyettese egyértelművé teszi számunkra, hogy "nem tudjuk démonizálni ezeket a zöld nedűket, mert pontos módon történő szedésük nem nem jó és nem is jó. rossz ". Valójában "reggel közepén vagy harapnivalóként, és mindig a jól bevált étrenden belül megfelelő".
A probléma akkor jelentkezik, amikor a fogyás érdekében a mindennapi étkezés helyett minden nap fogyasztják. "Az ideális az, ha olyan szakember kezébe adja magát, aki az étrendet az adott személy igényei alapján határozza meg" - írja Guillermo V. Rodríguez., mert hosszú távon "növelheti a szorongást a rágás hiánya miatt. A gyomor" lustává válik ", mivel csak folyadékok befogadásával nem kell annyi munkát végeznie".
Ehhez Roberto Méndez Gil hozzáteszi, hogy "a gyümölcslevek és turmixok táplálkozási sűrűsége magas, de kevés a jóllakottság. A test gyorsan feldolgozza őket, és az éhség elfogyasztása után szinte azonnal bekövetkezik", ezért nem helyettesítik az étkezéseket, ellentétben azzal, amit úgy tűnhet.