Gyorsétkezési tippek MedlinePlus Medical Encyclopedia
Sok gyorsétteremben magas a kalóriatartalom, a zsír, a só és a cukor. Kövesse ezeket a tippeket, hogy egészségesebb döntéseket hozzon, amikor egy gyorsétteremben étkezik.
Fogyaszthat-e gyorséttermet?
A gyorsételek gyors és egyszerű helyettesítői az otthoni főzésnek, de szinte mindig sok kalóriát, zsírt, cukrot és sót tartalmaznak.
Néhány étterem továbbra is hidrogénezett növényi olajokat használ sütéshez, amelyek transz-zsírokat tartalmaznak, amelyek növelik a szívbetegségek kockázatát. Néhány város betiltotta vagy megpróbálja betiltani ezeknek a zsíroknak a használatát.
Most számos étterem más típusú zsír felhasználásával készít ételt. Egyesek alacsony kalóriatartalmú lehetőségeket kínálnak.
Általában a magas vérnyomásban, cukorbetegségben és szívbetegségben szenvedőknek nagyon óvatosnak kell lenniük a gyorsételek fogyasztása során.
Amikor elmegyek egy gyorsétterembe
A gyorséttermekben található kalória-, zsír- és sómennyiség ismerete hozzájárulhat az egészségesebb étkezéshez. Számos étterem kínál információkat az ételeikről. Ez az információ nagyon hasonlít a megvásárolt élelmiszerek tápértékadatokra. Ha nincs feltüntetve az étteremben, kérdezze meg az alkalmazottat, hogy van-e másolata.
Általában olyan helyeken fogyasszon, ahol salátákat, leveseket és zöldségeket kínálnak. Pizzával rendeljen kevesebb sajtot, és válasszon alacsony zsírtartalmú öntettel, például zöldségekkel. Papírszalvétával megérintheti a pizzát, hogy a zsír nagy részét eltávolítsa a sajtból.